烧制方法归枣黑豆猪肝汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、热水器、水果刀、筷子、夹盘器。
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以下是62位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:归枣黑豆猪肝汤菜谱,番茄黄豆猪皮汤做法
材料
猪皮750克,黄豆50克,番茄150克,蜜枣2颗,姜1片
做法
1、把材料准备好。
2、黄豆洗干净,泡浸30分钟以上。
3、取出,洗净并沥干水份。
4、猪皮洗干净,拔掉剩余的猪毛。
5、锅中煮开水,并放入猪皮,大火煮开后继续煮3分钟左右。
6、取出,用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。
7、把猪皮、黄豆放进高压锅中,放入蜜枣和姜片,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,转中小火继续压20分钟左右。
8、趁着煲汤的时候,把番茄洗干净,并切块。
番茄黄豆猪皮汤做法已被24人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱红枣黑豆汤做法
材料
红枣10个,小黑豆60克,白果10个,熟地15克,山药10克,茯苓10克,丹皮10克,苡米5克,焦术15克,车前子30克。
做法
将红枣去核,白果捣烂,与黑豆一起加水先煎,再加入其它药煎30分钟,滤出汁液。
红枣黑豆汤做法已被95人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱红枣黑豆鲤鱼汤做法
材料
鲤鱼1条(约500克) 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙(5克) 姜1小块 清水1500毫升
做法
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理),洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。
2.锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。
3.在不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。
4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中,一次性加入开水,然后加入黑豆,红枣,和去皮切片的姜片,大火煮沸后,盖上盖子,转小火煲1小时。
5.食用前,放入盐调味即可。
小诀窍
1.鲤鱼的肉质细嫩,富含很多人体需要的营养素,很多中医都认为鲤鱼有滋补、健胃、利水和通乳的作用。
2.通常在煲汤的时候,肉汤大多需要煲制2个小时左右,而鱼汤通常在1小时左右就可以了。
3.鱼汤经过1小时的煲煮,鱼肉会有些散烂,如果担心在喝汤时有鱼刺,可以把煎过的鲤鱼用纱布包裹起来,再放入汤煲中炖煮。
红枣黑豆鲤鱼汤做法已被97人烹饪过!
第四种:汤类菜谱归枣黑豆猪肝汤做法
材料
全当归15克,猪肝150克,黑豆50克,大枣25克,精盐,味精,香油各适量。
做法
将猪肝洗净,切片,与黑豆,当归,大枣一同入锅,加水共煮汤,去当归后加入精盐,味精调味,淋上香油即成。
归枣黑豆猪肝汤做法已被44人烹饪过!
第五种:汤类菜谱红枣黑豆猪皮汤做法
材料
用料猪皮250克,红枣12个,黑豆250克,香菜少许,精盐、黄酒、肉清汤各适量。
做法
1、黑豆洗净,红枣洗净去核,香菜洗净切小段。
2、猪皮治净,入开水锅烫至发硬,取出洗净,切成菱形块。
3、沙锅内加肉清汤,放入猪皮、黑豆、红枣,烹入料酒,旺火烧开,改中小火炖至黑豆熟烂,加精盐调味,撒香菜段即成。
功效
益养养血,美肤减皱。
红枣黑豆猪皮汤做法已被47人烹饪过!
小编整理289位网友投稿材料与红枣黑豆猪皮汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂圆红枣黑米粥
第二种:红枣黑木耳汤
第三种:花生红枣黑米粥
第四种:红枣黑木耳汤
第五种:红枣黑米饭
第六种:红枣黑芝麻蛋糕卷
第七种:木耳猪皮汤
第八种:猪皮汤
第九种:乌贼骨炖猪皮汤
第十种:黑豆猪骨汤
结合62位厨师推荐,再从332网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红枣金针菇汤、四宝鸽肉汤、番茄肉片胡萝卜汤、银芽里脊汤、海参里脊片汤
蟹棒玉米芹菜汤、菠菜板栗鸡汤、海带蛋花肉末汤、冰糖银耳雪蛤汤
莲藕黄豆排骨汤、茄汁炖蘑菇、火腿肉三丝汤。
烹饪归枣黑豆猪肝汤











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