炒制步骤四果冰所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、多用刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱四果冰美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四果冰、花生四果汤、苹果汤、四果年糕,水果汤圆,雪莲果汤。
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以下是94位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:四果冰菜谱,蜜四果做法
材料
山楂200克,栗子200克,白果200克,红枣200克,白糖200克,蜂蜜50克,麻油50毫升,蜜桂花5克,食碱5克。
做法
山楂洗净煮熟,去外皮;栗子顶部用刀剁成十字破口,入水中煮2分钟,去外壳;白果去外壳,入开水中加碱,刷去皮,再入开水中煮3分钟,放清水反复漂洗,沥干水分。山楂、白果置蒸笼蒸熟,取出晾凉。炒锅上火,放入麻油20毫升、白糖25克,用中火炒至浅红色时,加水25毫升,再加入白糖、蜂蜜、山楂、栗子、白果、红枣,煮沸后用文火煮至糖汁浓稠,撒上蜜桂花,淋上麻油,炒匀即成。
经常食用。
蜜四果做法已被92人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱苹果汤做法
材料
苹果2-3个,干银耳5克,干红枣6-8个,枸杞数粒,冰糖适量
做法
1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵
2、苹果洗净,去核切块或切片
3、干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净
4、将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮
5、大火煮开后,转小火煮约20分钟即可
小诀窍
1、各种材料的比例根据喜好自己调整
2、红枣核性燥容易上火,最好事先去掉;苹果皮尽量保留
3、冰糖其实可有可无,有苹果、有红枣,汤已够香甜了
苹果汤做法已被83人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱蜜汁白果汤圆做法
材料
白果,片糖,鹌鹑蛋,糖桂花
做法
1.放一点点水先下白果煮熟,再放两片片糖煮溶后下汤圆慢慢煮至汤圆变成黄色.时间长点,水份一定要少,片糖多点.
2.捞出后放点糖桂花.为了给孩子吃,加了几个煮熟剥壳的鹌鹑蛋一起煮.看不出来吧.
蜜汁白果汤圆做法已被30人烹饪过!
第四种:汤类菜谱四果冰做法
材料
彩色软糖,糖水,细冰1盘,杨桃干,木瓜干,腌李
做法
1、将细冰放入盘中,再把各种不同口味的蜜饯、干果等放在细冰上;
2、淋上糖水即可食用。
四果冰做法已被22人烹饪过!
第五种:汤类菜谱花生四果汤做法
材料
材料花生300克 芋头丁、红枣、莲子各1/2杯 桂圆干2大匙调味料a料:白糖1/2杯
做法
1.莲子、红枣,分别洗净、泡水30分钟备用。
2.花生泡水6小时,去红皮、洗净,放入锅中加8杯水,以中火煮滚,继续煮20分钟,再加入热水改小火煮至熟烂。
3.芋头丁放入热油锅中略炸一下,捞出,放入花生汤中,加入红枣、桂圆肉及莲子煮熟,最后加a料煮至糖溶解,即可。
吉祥话
红枣、桂圆以及莲子均有早生贵子的含意,而芋头丁则表示多子多孙,象征新的一年一家团圆、合乐融融。
花生四果汤做法已被24人烹饪过!
小编整理121位网友投稿材料与花生四果汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:雪莲果汤
第二种:生鱼苹果汤
第三种:洋葱豆仁腰果汤
第四种:黄金蔬果汤
第五种:红萝卜苹果汤
第六种:炸芒果汤圆
第七种:热带什锦水果汤
第八种:玉米无花果汤
第九种:芒果汤圆
第十种:银耳什锦水果汤
结合94位厨师推荐,再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
板栗元宝凤球汤、百莲福圆鸡汤、万年青开洋汤、木耳猪皮汤、蛤蜊疙瘩汤
苦瓜鳅鱼汤、海马童鸡汤、生鱼炖羊汤、益阳麻雀汤
壮阳狗肉汤、杞鞭壮阳汤、羊肉鱼膘黄芪汤。
烹饪四果冰











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