烹饪流程开心喜洋洋所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、冷饮机、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、削皮器。
汤类菜谱开心喜洋洋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐开心喜洋洋、开心元宝、开心果蜂蜜脆饼、“世界开心果节”开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉，开心果鸡肉沙律，开心果仁布丁。
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以下是70位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：开心喜洋洋菜谱，蜂蜜开心笑面包做法
材料
高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克
做法
1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
蜂蜜开心笑面包做法已被55人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱开心果蜂蜜脆饼做法
材料
无盐奶油30g，蜂蜜50g，低筋面粉120g，泡打粉1/4t，开心果20g
做法
1、无盐奶油隔水加热或微波加热融化后，加入蜂蜜用打蛋器拌匀。
2、降温后，一切筛入粉类及泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌合，即可加入开心果，用手爪成均匀的面团。
3、将面团放在保鲜膜上，用手整形成直径约2.5公分的圆柱体，再用蛋糕纸包好冷藏约2小时候凝固。
4、用刀切割厚1cm的圆片状。
5、烤箱预热后，160度烤15分钟左右，熄火后继续用余温烤10分钟左右即可。
小诀窍
◎开心果可用其他坚果代替，不需事先烘烤。
◎面团用蛋糕纸包好后，放在桌面上轻压，使面团容易塑成均匀的形状。
◎也可将面团放在冷冻库约30分钟待凝固，使其坚硬，否则不易切割。
开心果蜂蜜脆饼做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱开心小圆球做法
材料
杏仁粉143公克，糖粉143公克，全蛋144公克，奶油69公克
做法
1.奶油融化备用。
开心小圆球做法已被48人烹饪过！
第四种：汤类菜谱开心喜洋洋做法
材料
番茄，煮玉米，白糖
做法
1.番茄洗净，懒.就没去皮.直接切片入盒；
2.放入捋下来的煮玉米粒.撒上白糖.拌好；
3.冰在冰箱里放几个小时。
开心喜洋洋做法已被41人烹饪过！
第五种：汤类菜谱开心元宝做法
材料
西红柿，肉丸子，香姑，东北大葱，凤尾姑，盐，鸡精，胡椒粉，麻油
做法
1、先把香姑、东北大葱、凤尾姑、西红柿洗干净。
2、把后腿的猪肉取半斤洗干净，剁成肉末。
3、然后就开始把剁好的肉末放在一个盆里面，加盐和麻油、生粉少许拌匀。
4、把肉末揉成面团，就ok了。
5、现在就可以烧水了，待水有80度热就开始用手挤肉末馅，用勺定形，切记一定要挤得好，才圆。就这样保持水不要开，直到挤完肉末馅为止。
6、煮了10分钟后待丸子煮熟，加凤尾姑、香姑、盐、鸡精、胡椒粉。
7、5分钟后，放点麻油就可以起锅了。盛在碗里面加西红柿、东北大葱丝就ok了。
小诀窍
一定要保持好火候。
开心元宝做法已被99人烹饪过！
小编整理701位网友投稿材料与开心元宝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焦香麻叶开心迎元旦
第二种：开心夏贝玉皇菌
第三种：开心鱼皮
第四种：巧克力开心果饼干
第五种：开心麻花
第六种：绿茶蔓越莓开心果oak面包
第七种：开心麻花
第八种：白巧克力开心果蛋糕
第九种：开心甜品
第十种：牛奶炖蛋~开心美味
结合70位厨师推荐，再从522网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
淮山炖瘦肉汤、参芪鸡汤、天麻鱼头汤、花生红枣肚片汤、参芪斑鸠汤
薏仁猪蹄汤、核桃淮山肉片汤、三鲜鸡血汤、龙眼红枣莲子鸡蛋汤
山苡排骨汤、薏仁菱角鸡子汤、益母草鸡蛋汤。
烹饪开心喜洋洋
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