烧制流程辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意！晒晒“喜时”奖品迷你锅~~所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、切菜器。
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以下是47位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意！晒晒“喜时”奖品迷你锅~~菜谱，辣白菜豆腐汤做法
材料
辣白菜，豆腐，五花肉
做法
1.豆腐冲净切成大小适中的块，辣白菜再切小一些
2.锅内放少许油烧热，放入五花肉翻炒几下。还做了红烧肉，飞水后捡出几块切片放这里了
3.倒入辣白菜继续翻炒
辣白菜豆腐汤做法已被67人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱韩式辣白菜做法
材料
大白菜1个，大葱1根，姜1个，大蒜头1个，红萝卜1根，白萝卜1根，韭菜20根，苹果或梨1个，糯米粉克，韩国粗辣椒粉240-360毫升，鱼露2-3大匙，砂糖1大匙，盐适量
做法
1.大白菜一剖为2，一片片揭开抹上盐，放到盆里腌制到出水，大白菜已经开始蔫了（我一般是腌半天到一夜，天气热会腌得快些）；
2.腌好的大白菜用清水冲洗干净，再用手挤干，尽量挤，放到一旁沥水备用
3.糯米粉加入200毫升凉水，调匀，放入小锅熬成糯米糊
4.大葱一剖为2或4，再切碎；红萝卜、白萝卜去皮刨成丝；韭菜切成1寸左右小段；苹果或者梨去皮切成小块
5.将3、4备好的所有材料放在一起，加入鱼露，细砂糖，辣椒粉和适量盐和匀（盐不要一次加太多，以免过咸），调匀后，尝尝咸淡，再根据需要看是否要添加盐
6.将5中制好的腌料抹再在大白菜上，一片片揭开，每层都抹上和塞一些调料，抹好腌料的大白菜从白菜头的部分卷起，用叶子把其他部分包住，放入保鲜盒密封。剩余还有腌料铺在上面即可。辣白菜放室温12-24小时，再放入冰箱，大约一周后即可。（天气不同，时间会有不同，天气冷会比较慢，天气热发酵快。
韩式辣白菜做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱韩式辣白菜土豆炖鸡做法
材料
鸡琵琶腿，土豆，辣白菜，油，酱油，醋（少量），韩式辣椒酱，辣椒面，糖，盐，酒，味精，白芝麻，蒜
做法
1.鸡琵琶腿洗净，切块(上面第一张图是斩骨刀和普通菜刀，用斩骨刀来剁有骨的非常简单方便)用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍。土豆切块，辣白菜切段。
韩式辣白菜土豆炖鸡做法已被40人烹饪过！
第四种：汤类菜谱辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意！晒晒“喜时”奖品迷你锅~~做法
材料
辣白菜，豆腐，金针菇，胡萝卜，香菇（鲜蘑菇更好，也可不放），（以上食材分量依个人喜好增减）
做法
1、取若干辣白菜，加上清水
2、放炉具上煮滚，转小火煮一会儿
3、依次放入泡发的香菇和豆腐，煮一会儿
4、最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味
辣白菜本身很咸，根据个人口味往汤里加点盐调味即可
小诀窍
这道汤很简单，里面的材料也可以任意变化
喜欢吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷，鲜辣爽口。
辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意！晒晒“喜时”奖品迷你锅~~做法已被19人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韩式辣白菜豆腐汤做法
材料
主料：南豆腐250克、辣白菜100克
做法
1、豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
3、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀。
4、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右。
6、最后加少量鸡精调味即可关火。
小诀窍
1、放辣椒酱的时候不要小气，可以稍稍多放些。相对的，辣酱与辣白菜里面都有盐，所以煮汤的时候可以不用再加盐。不过各家的辣白菜有各家的味道，可能有的辣白菜没什么咸味，所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐，这个就要靠自己去尝了。
2、其次就是味道，辣白菜的口感好坏，直接决定了这道菜好不好吃。3、做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜，最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜，因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓，味道更厚重。
4、也可以根据自己口味，放入一些海带丝，肉片、宽粉、芽菜、冬瓜片等蔬菜，就又成了一道“韩式火锅”。
韩式辣白菜豆腐汤做法已被89人烹饪过！
小编整理503位网友投稿材料与韩式辣白菜豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式辣白菜
第二种：韩式辣白菜
第三种：韩式辣白菜
第四种：韩式辣白菜
第五种：韩式辣白菜
第六种：韩式辣白菜
第七种：百家百味【韩式辣白菜】
第八种：韩式泡菜豆腐汤
第九种：韩式泡菜豆腐汤
第十种：辣白菜豆腐锅
结合47位厨师推荐，再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巴楚菇美味汤饭、铁棍山药煲泥鳅、真心豆腐汤（要得就是一颗真心）、平菇豆腐白菜汤、荠菜热汤面
萝卜菠菜黄豆汤、黄骨鱼鲜虾白豆腐汤、面片汤、海带结番茄汤
剩菜疙瘩汤、参芪炖瘦肉、山药莲藕桂花汤。
烹饪辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意！晒晒“喜时”奖品迷你锅~~
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