制作步骤塘葛菜生鱼汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、铲勺。
汤类菜谱塘葛菜生鱼汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐塘葛菜生鱼汤、咸菜生鱼汤、西洋菜生鱼猪肉汤、西洋菜生鱼汤，山竹石斛生鱼汤，苹果瘦肉生鱼汤。
（中华厨具网 建议，再次对77位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6069人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：塘葛菜生鱼汤菜谱，葛菜生鱼汤做法
材料
生鱼750克，新鲜塘葛菜500克，精盐适量。
做法
1、生鱼刮除内脏去鳞洗净备用。葛菜洗净备用。
葛菜生鱼汤做法已被98人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱西洋菜生鱼猪肉汤做法
材料
西洋菜500克，生鱼500克，猪肉100克，蜜枣5个。
做法
（l）生鱼去鳞及内脏，洗净，滤干水；起油锅，稍煎；西洋菜、蜜枣洗净。
（2）猪肉洗净切块，与生鱼、西洋菜、蜜枣一齐放入开水煲里。武火煮沸后，用文火煲3小时，调味食用。
西洋菜生鱼猪肉汤做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱淮山薏米生鱼汤做法
材料
淮山15克，薏米15克，生鱼（200克）一条，瘦肉50克，陈皮一小块，水750毫升
做法
1.生鱼略煎一下，接着连同其他材料一起放入炖盅，炖3个小时，最后放盐调味。
淮山薏米生鱼汤做法已被58人烹饪过！
第四种：汤类菜谱塘葛菜生鱼汤做法
材料
生鱼1条（约250克），塘葛菜150克，蜜枣4枚。
做法
生鱼去鳞，开膛去内脏，洗净。先将鱼煎至金黄色，然后加入清水适量，放入已洗净的野葛菜和蜜枣。煎煮约1小时，食盐调味即可。
生鱼又称乌鱼。为鳢科动物乌鳢的肉。味甘，性寒。功效补脾益气，利水。
塘葛菜又称野葛菜。为一年生草本植物。味甘淡，性凉。功效清热利尿，凉血解毒。
蜜枣味甘，性平。功效补脾益气，润肺生津。
塘葛菜生鱼汤做法已被27人烹饪过！
第五种：汤类菜谱咸菜生鱼汤做法
材料
2大匙油，5片姜，1条生鱼（约600g)，切块，3粒番茄（切块），100g咸菜（切块）弄淡，2粒水酸梅，800-1000ml水，2棵青葱（切小段）
做法
1.烧热油将生鱼块煎至两面金黄色，捞起
2.留油1/2大匙爆香姜片，加入番茄咸菜和水酸梅炒均
3.加入水和调味料煮10分钟，再加入生鱼煮20分钟，最后加入青葱段煮滚即可上桌享用。
咸菜生鱼汤做法已被17人烹饪过！
小编整理340位网友投稿材料与咸菜生鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜生鱼汤
第二种：生鱼汤云吞浸时蔬
第三种：淮山灵芝生鱼汤
第四种：南杏白果生鱼汤
第五种：无花果海底椰生鱼汤
第六种：猪苓大蒜生鱼汤
第七种：灵芝山药生鱼汤
第八种：丁葵草生鱼汤
第九种：沙参玉竹生鱼汤
第十种：红参冬葵子生鱼汤
结合77位厨师推荐，再从319网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆白菜肉丸子汤、汤 圆、羊肉汤面片、白菜肉丸汤、羊肉配羊肉浓汤和蔬菜
金玉满汤、肉燕汤、冬瓜素丸汤、药材鸡汤
木耳莲藕汤、鲜虾酸汤面、椰子核桃煲鸡汤。
烹饪塘葛菜生鱼汤
）
