制作流程专为夏天定制的健康南瓜炸酱面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、磨刀器。

汤类菜谱专为夏天定制的健康南瓜炸酱面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐专为夏天定制的健康南瓜炸酱面、为懒人量身定制的微波无火酸梅汤、超健康简单的微波丸子salad、微波无火酸梅汤，桂花酸梅汤，冰镇酸梅汤。

（中华厨具网 建议，再次对12位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9362人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是12位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：专为夏天定制的健康南瓜炸酱面菜谱，虎年最激动的事 —— 一次成功的微波蛋糕做法

材料

鸡蛋1个，白砂糖50g，色拉油50g，牛奶50g，普通面粉100g，泡打粉2g，核桃、红枣片、枸杞适量

做法

1.鸡蛋打入格拉斯；放入50g白砂糖；

2.将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；

3.倒入50g色拉油；倒入50g牛奶；将混合物搅拌均匀；

4.在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀；

5.最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀；

6.将格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟；再用高火加热7分钟即可。

虎年最激动的事 —— 一次成功的微波蛋糕做法已被30人烹饪制作过！

第二种：汤类菜谱超健康简单的微波丸子salad做法

材料

6个冷冻的小丸子

做法

1. 将6个冷冻的小丸子先放到微波炉里高火1分钟。

同时洗净准备好，水果（橙子或苹果切成块），小西红柿

2.将盒装新鲜菠菜盖到丸子上面，再打上一个生鸡蛋，只需用叉子将蛋黄差破，是为了防止鸡蛋在微波过程中炸开

3.轻轻盖上一个塑料盖儿，叮上2分钟，我喜欢鸡蛋不是特别熟，所以用1分半钟

4.最后洒上水果，西红柿，坚果，和胡椒调味~~~

超健康简单的微波丸子salad做法已被90人烹制作饪过！味道还可以

第三种：汤类菜谱无烟无火的早餐—芝士厚片做法

材料

芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿

做法

1、准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；

2、先在面包上搽牛油

3、把切片的火腿撒在面包上

4、撒上芝士

5、放进烤箱

无烟无火的早餐—芝士厚片做法已被93人烹饪过！

第四种：汤类菜谱专为夏天定制的健康南瓜炸酱面做法

材料

面条：面粉250g、南瓜（去皮）100g

做法

a 南瓜面的制作

1．南瓜去皮、切薄片、码入盘中；

2．盖上保鲜膜，放入微波炉，高火叮3分钟；

3．熟透的南瓜稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖压成南瓜泥；

4．南瓜泥放入面粉，揉成稍具光滑的面团，盖上保鲜膜饧面，每隔十几分钟揉一次，揉3次左右；

5．揉过3次的面团，已经很光滑了；

6．面板上撒适量面粉，开始擀面团；

7．将面团尽量擀薄，撒上面粉，防止粘连；

8．将面片反复折叠几次，每折一次之前，要撒一层面粉；

9．切成细面条；

10．切好的面条撒少许面粉，及时打散，以免相互粘连；

11．锅中烧水，水沸后放入面条，水再次沸腾后，继续煮一分钟；

12．面条捞出，迅速浸入冷水。

b 炸酱的制作

1．挑选肥瘦比例3：7的猪肉，洗净、切丁；

2．苦瓜切小丁，比肉丁略小；

3．葱、姜切末；

4．取一只干净的碗，放入六月香豆瓣酱；

5．加入六月香辣椒酱；

6．加少许水，调和均匀；

7．锅烧热，放少许油，放入猪肉丁，小火慢煎，直至肉丁发黄，油被煸出；

8．盛出肉丁，留底油，放入花椒、八角和桂皮；

9．炸香之后，捞出花椒、八角和桂皮，放入葱姜末爆香；

10．放入调好的酱料，翻炒均匀；

11．放入炒好的猪肉丁，炒匀；

12．加入苦瓜丁，迅速翻炒几下；

13．加入白砂糖；

14．加入醋；

15．加少许水，小火煮几分钟，大火收汁，盛出待用；

16．胡萝卜、黄瓜、青、红椒分别切细丝；

17．小葱切末，放入少许虾皮；

18．加入一大勺六月鲜酱油。

小诀窍

1．面团可以饧发一次就切面条，但多揉几次，会更筋道；

2．擀面条时，一定要多撒些干粉，防止粘连；

3．出锅的面条要及时浸入冷水，这样才能保持筋道的口感。

专为夏天定制的健康南瓜炸酱面做法已被73人烹饪过！

第五种：汤类菜谱为懒人量身定制的微波无火酸梅汤做法

材料

主料：乌梅7颗、山楂约30片、甘草15g、陈皮10g

做法

1. 将乌梅，干山楂片，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡5分钟；

2. 将浸泡后的材料洗净、沥干备用；

3. 注入清水，放入微波炉，中高火加热18分钟；

4. 取出酸梅汤，放入冰糖，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，滤掉煮汤材料，放入冰箱冷藏2小时即可饮用。

小诀窍

1. 中草药多有浮尘，煮汤之前要浸泡并清洗干净；

2. 一定要采用微波可用器皿，以免加热过久炸裂；

3. 加水的量可根据容器的大小调节，水越多，味道越淡；

4. 趁热放入冰糖，待汤晾凉，冰糖即可融化。

为懒人量身定制的微波无火酸梅汤做法已被42人烹饪过！

小编整理192位网友投稿材料与为懒人量身定制的微波无火酸梅汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：酸梅汤

第二种：桂花酸梅汤

第三种：酸梅汤

第四种：变形の酸梅汤

第五种：酸梅汤

第六种：酸梅汤

第七种：甘草酸梅汤

第八种：桂花酸梅汤

第九种：降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤

第十种：丁香酸梅汤

结合12位厨师推荐，再从621网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤、孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤、最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚、鲜香逼人的瑶柱瓜皮杂蔬汤、电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤

对抗湿热的土茯苓绿豆老鸭汤、快手鲜蘑丝瓜蛋汤、健康省时两不误 —— 火腿冬瓜汤、煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】

润肺止咳的鲜鱼萝卜汤、清热解毒的杞菊排骨汤、海藻鱼头豆腐汤。

烹饪专为夏天定制的健康南瓜炸酱面

相关厨具产品推荐： 炖汤炉、四门冰箱、切菜机、平底锅、微波炉 、盘子。