烹饪流程昆布豆腐海鲜味增汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱昆布豆腐海鲜味增汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐昆布豆腐海鲜味增汤、豆腐海鲜汤、豆腐海鲜羹、豆腐海鲜汤，南瓜豆腐海鲜羹，豆腐海鲜酸汤。
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以下是69位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：昆布豆腐海鲜味增汤菜谱，日本豆腐海鲜蔬菜烩做法
材料
日本豆腐，甜玉米，虾仁，小番茄，黄瓜，胡萝卜，木耳
做法
1.首先，把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。
2.然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。
日本豆腐海鲜蔬菜烩做法已被87人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱豆腐海鲜羹做法
材料
羹，按词义解释，是一种黏稠浓汤，主要由肉、菜勾芡调和而成。在历史上，羹曾单指带汁的肉，现在当然不是了。羹口感绵滑，入口即化，因此十分适合老人和幼儿食用。今天介绍一款豆腐海鲜羹，清淡鲜美有营养，在家不妨常做。豆腐：两大块冰鲜鱿鱼：一只（约200克）罐头鸡汤：5碗冬菇（干）：3个马蹄：6个金华火腿：2片蟹棒：6根鸡蛋清：2个葱：1条(3－4人份)调味料：生抽：1汤匙、料酒：1汤匙、 蚝油：1汤匙、麻油：1汤匙、盐、白胡椒粉和鸡粉混合物：1汤匙、 淀粉：1汤匙；
做法
1. 豆腐洗净，捣烂；鱿鱼、蟹棒和火腿片洗净，切碎；
2. 冬菇洗净，用温水泡15分钟，待软后去蒂，切碎；马蹄洗净去皮，切碎；葱洗净切碎；
3. 将鸡蛋两端各磕破一小洞，让蛋清流出待用；
4. 取一宽口锅，倒入鸡汤，煮沸，放入除蛋清外的所有材料和除淀粉外的调味料，煮开；
5. 将1汤匙淀粉用5汤匙水调开，放入汤里拌匀，再加入蛋清，拌匀至煮沸，最后撒入葱花即可。
功效：
色泽淡雅，汤鲜味美。益气补血，清肺健肤，清热解毒。
豆腐海鲜羹做法已被67人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱南瓜豆腐海鲜羹做法
材料
南瓜300g，新鲜明虾十多只，嫩豆腐半盒，速冻青豆
做法
1.明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥，这样更漂亮)，开背去肠泥.南瓜去皮去瓤切成薄片，速冻青豆解冻
2.明虾用少许料酒，盐和干淀粉拌匀腌制备用
3.锅子小火加热后，放一小块黄油进去融化
4.转中火，把南瓜片倒入锅中，煸炒至南瓜身软
5.加水没过南瓜，加盖煮三分钟左右
6.关火，把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机，搅成细腻的南瓜糊.(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机，这步可省，可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟，用木铲把南瓜压碎成泥)
7.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中，开中小火煮开，嫩豆腐半盒切小块放入锅中，再放入青豆和腌制好的虾仁，放一小勺盐，少量鸡精调味，等羹煮开，再继续煮至虾仁变色即可出锅
小诀窍
1.这里用的是老南瓜,最好切成薄片,这样可以更快熟.
2.黄油不要用色拉油代替,黄油的香味跟南瓜融合是这道羹的精髓.
南瓜豆腐海鲜羹做法已被48人烹饪过！
第四种：汤类菜谱昆布豆腐海鲜味增汤做法
材料
昆布(海带海藻)，虾米，豆腐，日式味增or韩国大酱，蔬菜，海参，扇贝柱，虾仁，香菇，白芝麻，香葱
做法
1.將昆布放入高汤煮沸，味增用少许高汤化开，倒入锅里。
2.放入豆腐、海鲜、香菇小火煮。
3.待水滾，加入蔬菜，煮一分鐘。加入香葱、芝麻即可上桌，可以根据个人口味调味。
小诀窍
泡上饭,也很好味哦~
昆布豆腐海鲜味增汤做法已被41人烹饪过！
第五种：汤类菜谱豆腐海鲜汤做法
材料
主料：北豆腐300克，油菜心80克，虾仁120克，草鱼80克，
做法
1.鱼肉洗净切片；
2.鱼肉、虾仁加调料拌匀；
3.豆腐洗净，抹干水，切大块；
4.油菜心洗净备用；
5.鸡清汤250克，水500克同煮滚；
6.锅内加入菜心煮片刻至断生，下豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，以盐调味即成。
小诀窍
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
豆腐海鲜汤做法已被11人烹饪过！
小编整理288位网友投稿材料与豆腐海鲜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐海带汤
第二种：鸭血豆腐海米汤
第三种：卤干豆腐海带
第四种：竹荪鲜虾豆腐海带汤
第五种：豆腐海带虾汤
第六种：田园海鲜汤
第七种：冬荫功海鲜汤
第八种：台式竹笋海鲜汤泡饭
第九种：红配绿营养海鲜汤
第十种：超简单又美味的海鲜汤
结合69位厨师推荐，再从257网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清汤抄手、海苔豆腐汤、腊肠菜豆汤、排骨菜干苹果汤、包子，蔬菜鸡汤
上汤鸡火干丝、椰菜奶油浓汤、当归淮山羊肉汤、黄豆猪骨汤
如意三宝汤、冬瓜素丸汤、木耳莲藕汤。
烹饪昆布豆腐海鲜味增汤
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