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厨房烹饪乐 大厨显身手:肉片罗卜汤烧制方法及所用餐饮设备(超市烟酒展示柜)

2024-04-25 00:41 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4469 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制方法片罗卜汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒和面机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、暖碟柜、冷饮机咖啡机、排烟风机净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、擀面杖。

汤类菜谱肉片罗卜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉片罗卜汤、鲜鱼罗卜汤、鲜鱼萝卜汤、牛尾罗卜汤,王子菇炒胡罗卜,芝麻罗卜糕。

(中华厨具网 建议,再次对56位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5428人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:肉片罗卜汤菜谱,润肺止咳的鲜鱼萝卜汤做法

材料

主料:新鲜刁子鱼2条

做法

1. 白萝卜去皮,切短粗丝;

2. 中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼;

3. 煎至一面金黄,翻面,煎另一面;

4. 加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右;

5. 放入白萝卜丝;

6. 继续煮10分钟左右即可。

小诀窍

1. 鲜鱼做汤之前,用油煎一下,会使肉质紧致,不容易散;

2. 煎过的鱼炖汤,也会使汤水更易呈现奶白色;

3. 一定要加入沸水,才能炖出奶白色的汤;

润肺止咳的鲜鱼萝卜汤做法已被31人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱鲜鱼萝卜汤做法

材料

白萝卜1截

做法

1、白萝卜去皮,切短粗丝。

2、锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼。

3、煎至一面金黄,翻面,煎另一面。

4、加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右。

5、放入白萝卜丝。6.继续煮10分钟左右即可。

鲜鱼萝卜汤做法已被11人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱开胃辣罗卜片做法

材料

白萝卜300公克,蒜末少许,盐少许,辣豆瓣酱1大匙,糖1/2大匙,白醋1小匙,香油1/2小匙

做法

1.白萝卜洗净切片,加入盐拌匀腌30分钟后以冷水洗净,再将水分榨干,

2.于作法1腌萝卜片加入蒜末、剩余的调味料一同拌匀即可。

开胃辣罗卜片做法已被14人烹饪过!

第四种:汤类菜谱肉片罗卜汤做法

材料

肉片, 紫罗卜,平菇,香菜,姜

做法

紫罗卜,平菇敦20分加肉片下香菜,盐调味既可。

肉片罗卜汤做法已被84人烹饪过!

第五种:汤类菜谱鲜鱼罗卜汤做法

材料

新鲜的笋壳鱼一条大约一磅多点,罗卜,香菜

做法

白罗卜和樱桃罗卜烧开放鲜鱼,姜,中火烧30-40分钟,下香菜,盐,胡椒粉调味。

鲜鱼罗卜汤做法已被64人烹饪过!

小编整理474位网友投稿材料与鲜鱼罗卜汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:小q厨房之蔬菜篇(1)罗卜丝拌海蜇丝

第二种:腊肉炒罗卜干

第三种:高汤玉米罗卜煲

第四种:罗卜煮鲫鱼

第五种:三鲜鱼面筋

第六种:海鲜鱼丸烩鱼肚

第七种:鲜鱼冻

第八种:鲜鱼汆汤

第九种:鲜鱼清汤

第十种:鲜鱼浓汤

结合56位厨师推荐,再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤、酸甜银耳红枣汤、牛尾罗卜汤、菠菜海鲜豆腐羹、马齿苋绿豆汤

微波香菇冬瓜汤、微波奶油南瓜浓汤、番茄蛋花汤、微波雪菜虾仁豆腐羹

冰糖枸杞银耳羹、牛肉萝卜汤、豌豆尖汤。

烹饪肉片罗卜汤

相关厨具产品推荐: 炒锅、水吧操作台洗菜机、水龙头、微波炉 、盘子。

 
本文标题:厨房烹饪乐 大厨显身手:肉片罗卜汤烧制方法及所用餐饮设备(超市烟酒展示柜)
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