烧制方法家常疙瘩汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、豆浆机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、削皮器。
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以下是27位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常疙瘩汤菜谱，南瓜疙瘩汤做法
材料
南瓜200克，面粉200克，水少许
做法
1，南瓜洗净去皮备用
2，将南瓜切成小块状
3，将南瓜加入适量的水放入锅中，烧开
4，面粉加少许水调成面糊
5，水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可。
南瓜疙瘩汤做法已被60人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱芹菜虾皮疙瘩汤做法
材料
面粉，水，味积鲜，葱花，植物油，虾皮，香油，鸡精，鸡蛋，芹菜
做法
1.做面疙瘩.
2.热锅~~
3.倒入少许植物油~~
4.葱花炝锅~~
5.加入几滴味积鲜~~
6.加水~~
7.水开后加面疙瘩~~
8.开后加芹菜段、虾皮~~
9.开后打鸡蛋~~
10.最后加芹菜叶、鸡精、香油~~
11.出锅。
小诀窍
1.要点是做面疙瘩要做到好处，不能太大也不能太小，最好是均匀的片屑状，幽香一直用“滴水法”做面疙瘩，即用水龙头滴水搅拌的方法，水滴要不快不慢，搅拌面粉不要太彻底，最好四周还有少许干面粉，而准备热锅程序时，原有的疙瘩会把剩下的面粉湿润，待到面疙瘩下锅前它们已经就是匀称的了。 2.选用嫩芹菜，叶子也不浪费，统统都要.
芹菜虾皮疙瘩汤做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱什锦面疙瘩汤做法
材料
卷心菜，胡萝卜，干香菇，肉，生抽少许，面适量，盐少许，油少许，高汤，鸡精，辣椒油，醋
做法
1.准备卷心菜，或者你叫它包菜、包心菜、高丽菜、洋白菜，总之就是那个东西，切丝。胡萝卜也切丝，干香菇温水泡发之后，也切成丝。
2.肉呢，可以用肉末或者肉丝都可以，先用少许生抽拌一拌就行了。
3.然后就是关键的面疙瘩，适量的面，放少许盐，慢慢的添水，一边加水一边搅拌，最后要到很稠，但是可以流动的状态就可以了。
4.热油锅放少许油，先把肉末给炒散，并且炒出一些多余的油份，然后放胡萝卜丝，炒出红油，胡萝卜丝也应该软软的了，就放入包菜丝翻炒两下。
5.家里如果有高汤就最好了，没有的话用水也可以，到进锅中，大火煮开后换中火煮个五分钟，然后就可以弄面疙瘩了。
6.我是像弄拨鱼一样，让面糊流到碗边，然后用筷子蘸了热水后，一点点拨的，坦白一下，其实最早想弄成拨鱼，但是未遂。
7.或者你家有别的什么方法弄面疙瘩也可以，让它进去块不是太大就可以。
8.如果面糊粘筷子了，就蘸一下热水就行了。
9.大概有个4、5的样子，面疙瘩基本就熟了，放少许盐和鸡精调味。
什锦面疙瘩汤做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱家常疙瘩汤做法
材料
黄花，木耳，西红柿，青菜，榨菜，香菜，盐，鸡精，胡椒粉，香油，鸡蛋，面粉，葱花，辣椒，五香粉
做法
1、黄花木耳切碎，西红柿切块，青菜切碎，榨菜切丝。
2、香菜切碎，用盐、鸡精、胡椒粉、香油腌制，鸡蛋打散。
3、面粉加水搅和成疙瘩。
4、热锅凉油爆香葱花、辣椒、五香粉，入黄花木耳、西红柿、榨菜翻炒，加水烧开。
、均匀入面疙瘩,煮一会入青菜,撒入蛋液,最后入腌制的香菜即可
家常疙瘩汤做法已被55人烹饪过！
第五种：汤类菜谱常疙瘩汤做法
材料
先切菜炝上汤；再去扒拉面疙瘩！
做法
做法：
1.炒锅烧热后，加少许油烧热，爆香葱花姜末，加入酱油、花椒面， 加入西红柿丁煸炒出后，再倒白菜、土豆丁拌炒至白菜稍蔫；
2.倒入一罐鸡汤，再注入足够做疙瘩汤的水，约三碗水量，盖上锅盖烧煮至汤开。
3.扒拉面疙瘩：1.5杯面粉倒在大一点儿的盆子里，打开水龙头让调到水连着能滴大滴的程度，把面粉放在水龙头下，右手用粗头筷子像一个方向快速搅面粉，左手端盆也边搅动边晃动，这样扒拉出来的疙瘩就会形成均匀的小疙瘩，直至到几乎下面没有干面就好了，用时约6-8分钟。
4.疙瘩扒拉好的同时汤也烧滚了，将面疙瘩散散落落的倒入汤锅，并边搅拌至煮滚即可。
5.起锅前加入少许盐调味、点点儿香油，加入青葱碎就可上桌了。
常疙瘩汤做法已被58人烹饪过！
小编整理172位网友投稿材料与常疙瘩汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄疙瘩汤
第二种：北极甜虾疙瘩汤
第三种：疙瘩汤
第四种：美味疙瘩汤
第五种：倭瓜疙瘩汤
第六种：简单疙瘩汤
第七种：懒人美食—鲜味疙瘩汤
第八种：西红柿疙瘩汤
第九种：金珠疙瘩汤
第十种：蛤蜊疙瘩汤
结合27位厨师推荐，再从830网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丝瓜米面汤、黄秋葵汤米面、黄秋葵菜汤饭、猪脚汤、冰糖乌鸡汤
红枣山药排骨汤、银耳莲子红枣汤、鸡腿冬瓜汤、牛仔骨米粉汤
菌菇蔬菜汤、黄瓜蛋汤、快速烧煮绿豆汤。
烹饪家常疙瘩汤
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