烧制步骤自制美味简单的意粉所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
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以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:自制美味简单的意粉菜谱,风味简单巧克力奶做法
材料
1、一个小锅 2、白糖 3、纯牛奶 4、一个蛋黄 5、巧克力(加心的也可以)
做法
1、在锅里把白糖小火慢煮成焦糖,(白糖量随牛奶,巧克力的量)
2、把牛奶和少量巧克力倒入放有焦糖的锅里并小火让巧克力融化。
3、放入蛋黄,继续小火慢煮。
风味简单巧克力奶做法已被11人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱排骨莲藕汤做法
材料
猪肋排500g,莲藕500g,葱段4段,姜片4大片,料酒2茶匙(10ml),盐2茶匙(10g),胡椒粉2茶匙(10g),鲜香菜适量
做法
1、猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
2、莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。
3、烧开一锅水,将排骨段放入沸水中汆烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。
4、将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。
5、打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。
6、熄火后捞出葱段和姜片不用。
7、炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。
小诀窍
1、藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
2、买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
3、注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。
4、用不粘锅煮汤,味道原汁原味,用油少,汤不油腻,营养不会流失,更不会使食物烧焦黏底。让您做出色、香、味、形俱全的佳肴。
排骨莲藕汤做法已被70人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱排骨莲藕汤做法
材料
猪排骨两根,莲藕一节,姜两片,枸杞适量,盐适量,葱花适量
做法
1、排骨斩块(稍大点)氽水去血沫
2、莲藕去皮洗净斩大块
3、生姜、莲藕以及氽过水洗净的排骨入炖锅
4、加入水没过炖锅内的主食
5、隔水高火炖开后转你火炖四--五个小时
6、提前半小时加入枸杞
7、调入盐,稍炖一会儿即可撒入葱花食用
排骨莲藕汤做法已被73人烹饪过!
第四种:汤类菜谱自制美味简单的意粉做法
材料
意粉1包,青椒1个、洋葱1个、番茄1个、盐1勺、白糖1勺
做法
淡盐水煮沸,加入意粉煮熟(10分钟),捞起过凉水,用滴水篮把水沥干
青椒洋葱番茄切成丁,油锅放油烧热,倒入青椒洋葱番茄炒烂炒香,加入盐和白糖
将意粉倒入油锅一起炒,2分钟即可起锅
第一次做的,很美味哦。今天是我的生日,和大家一起分享我的这一点点快乐
自制美味简单的意粉做法已被75人烹饪过!
第五种:汤类菜谱原味简单排骨莲子汤做法
材料
1:猪排骨,莲子(剥好皮,去芯的),盐,味精。
做法
1:洗干净一个盆,准备一个电饭煲,在电饭煲内加水,在加一个垫的东西,(忘了那个铁的东西叫什么o(∩_∩)o)再把盆放在垫的东西上面,保证盆底不浸在水里
2:在盆中倒入切好的猪排骨,和莲子。在加水,水要刚好没过排骨和莲子,即可、盖上电饭煲盖子,开始煮,煮2到3小时,即可,关火,取出,(建议使用市面上有卖的专用夹子,三个支架的,刚好可以把盆子夹起来。加盐,和味精,即可。
原味简单排骨莲子汤做法已被78人烹饪过!
小编整理800位网友投稿材料与原味简单排骨莲子汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨莲藕汤
第二种:排骨莲藕山药汤
第三种:美味简易凉皮
第四种:鳗鱼骨莲藕汤
第五种:棒骨莲藕汤
第六种:牛骨莲藕红枣汤
第七种:筒骨莲藕汤
第八种:银耳莲子汤
第九种:百合莲子汤
第十种:薏仁莲子汤
结合25位厨师推荐,再从806网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬瓜粉丝羊肉丸子汤、煎鸡蛋汤、紫菜鱼丸汤、咸蛋冬瓜汤、清炖猪肉汤
家常淡菜汤、蛋饺粉丝汤、罗宋汤、香菇白菜瘦肉汤
黑鱼汤、大骨冬瓜汤、diy冰镇酸梅汤。
烹饪自制美味简单的意粉











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