炒制步骤什锦菠萝饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、排气扇、冲地水龙头、斩切刀、筷子、磨刀器。
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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：什锦菠萝饭菜谱，虾仁十锦菠萝饭做法
材料
菠萝一个，米饭200，鸡蛋一个，洋葱，玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
做法
1、菠萝一个备用，选择表面发黄的会比较甜，又香；
2、米饭200克备用；
3、准备鸡蛋一个打散，虾仁用少许蛋清勾芡，洋葱切丁，玉米粒少许；
4、黄瓜和胡萝卜分别切丁；
5、菠萝从上部四分之一处切开；用小勺子挖出果肉；把菠萝变成盛饭的容器；如果菠萝肉比较硬，我就用刀在半个菠萝的肉表面划四方格子，深度离底1cm左右，不必太精确，然后用勺子挖出，最后用勺子把底刮平。
虾仁十锦菠萝饭做法已被13人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱什锦蔬菜汤做法
材料
主料：圆白菜150克，洋葱（白皮）50克，胡萝卜100克，芹菜50克，土豆（黄皮）100克，番茄100克，
做法
1.将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状；
2.芹菜洗净切成段；
3.土豆去皮后与圆白菜切成三角块；
4.蒜瓣切成蓉；
5.西红柿（番茄）放入开水中稍烫，捞出后剥皮切块；
6.将锅置于旺火上，倒入熟牛油，旺火烧开后放入干红椒、胡椒粒、香叶、洋葱瓣、胡萝卜块；
7.待焖至六成熟时加入油炒面、鸡汤（100克），放进圆白菜块、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜蓉和西红柿块；
8.用旺火烧开后改用小火，将蔬菜煮烂，再加精盐和味精调匀，盛入汤盘中，淋上奶油即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
什锦蔬菜汤做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱黄花菠菜汤做法
材料
菠菜一把，干黄花一小把，鸡蛋两个，盐香油少许
做法
1、干黄花用水浸泡至软，用水冲洗几次，挤干水分，切成段
2、菠菜洗净，拦腰掰断成两半，鸡蛋打散成蛋液
3、水烧开，倒入黄花，煮至水开，转中小火，煮几分钟至黄花几近熟透
黄花菠菜汤做法已被30人烹饪过！
第四种：汤类菜谱什锦菠萝饭做法
材料
菠萝一个900克，血糯米100克，圆糯米100克，玉米粒，甜豌豆，胡萝卜（与甜玉米，甜豌豆共40克），蜂蜜2大勺
做法
1.糯米混合泡一夜
2.上锅蒸熟
3.菠萝洗净
4.切下三分之一
5.用勺子挖空，泡盐水
6.配料洗净备用
7.把糯米和配料混合填进去，上锅蒸15分钟，让菠萝的汁液充分与米饭混合
什锦菠萝饭做法已被11人烹饪过！
第五种：汤类菜谱什锦菠菜汤做法
材料
鹌鹑蛋6个，自制肉丸4个，菌菇100克，菠菜200克，胡萝卜少量，盐和胡椒粉适量。
做法
1、将所有材料洗净，鹌鹑蛋煮熟剥壳，肉丸做好先蒸熟，菠菜切断备用；
2、將锅烧热放少量油下菌菇妙软，倒入适量开水，下肉丸煮开；同时将菠菜用开水冲一下沥水与鹌鹑蛋一起下锅，放盐和胡椒粉调味即可。
什锦菠菜汤做法已被92人烹饪过！
小编整理330位网友投稿材料与什锦菠菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉丸菠菜汤
第二种：菠菜汤
第三种：猪肝枸杞菠菜汤
第四种：蛋饺菠菜汤
第五种：无油版鲜虾滑菠菜汤
第六种：猪肝菠菜汤
第七种：马铃薯菠菜汤
第八种：牛肉菠菜汤
第九种：牛奶菠菜汤
第十种：菠菜汤
结合84位厨师推荐，再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱牛肉粉丝场、火腿肠蛋汤、凤爪海参汤、高人一等鸡汤、苦瓜鸡肉汤
原味鸡汤、新鲜黄花菜豌豆蛋汤、银耳莲子红枣汤、羊肉萝卜粉丝汤
鲶鱼催奶汤、百合黄花菜莲子汤、火腿猪胃汤。
烹饪什锦菠萝饭
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