炒制流程鹿茸人参酒所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鹿茸人参酒菜谱，鹿茸人参炖童子鸡做法
材料
鹿茸10克，人参15克，山茱萸20克，熟地黄15克，肉苁蓉15克，巴戟15克，炒白术10克，炙黄芪25克，淫羊藿15克，山药25克，芡实30克，当归15克，蛇床子10克，菟丝子20克，柏子仁10克，肉桂6克，麦冬15克，五味子15克，锁阳15克，紫河车粉20克，海狗鞭30克，蛤蚧1对，黄连6克，砂仁6克，子公鸡1只，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，上汤3000毫升。
做法
1、将以上药物洗净，装入洁净纱布袋内，扎紧口；公鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
鹿茸人参炖童子鸡做法已被56人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱花胶人参鸡汤做法
材料
花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐
做法
1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.
2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味.
花胶人参鸡汤做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱人参鸡汤做法
材料
籽鸡1只，青葱1根，蒜头2瓣，韩国人参鸡汤包1个
做法
1.先用水浸糯米一阵， 倒去水份， 备用。
2.将一半份量材料酿入籽鸡腔内， 其余一半材料放入煲内， 倒8杯水后放已酿好鸡入煲内， 煲至水滚后用幔火煲1-2小时。
人参鸡汤做法已被17人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鹿茸人参酒做法
材料
鹿茸15～30克，人参10克，米酒500毫升。
做法
将鹿茸，人参切片，用清洁纱布包扎，放入米酒内浸泡7天，即可饮服。每天饮20～50毫升；酒饮尽后，将鹿茸，人参焙干，研成细末，分次服用。
鹿茸人参酒做法已被77人烹饪过！
第五种：汤类菜谱强筋健骨—鹿茸人参鸡汤做法
材料
主料：鹿茸片32克；
做法
如何做鹿茸人参鸡汤才好吃呢！
1、鸡胸肉去皮，用水冲洗干净，砍成适量大小的块备用；
2、红参切成片状备用；
3、把鹿茸片、鸡肉、人参全部放入炖盅内，加入适量开水；
4、盖好盖子，隔水慢火炖3小时；
5、到鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。
鹿味食方提醒您-食物相克：
人参：不宜与葡萄、萝卜、甲鱼等同时食用。
功效：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
强筋健骨—鹿茸人参鸡汤做法已被46人烹饪过！
小编整理447位网友投稿材料与强筋健骨—鹿茸人参鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑糯米人参鸡汤
第二种：鲜人参鸡汤
第三种：人参鸡汤
第四种：人参鸡汤
第五种：韩国人参鸡汤
第六种：夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排
第七种：百叶结烧排骨——浓浓家乡味
第八种：强筋骨茶
第九种：鳝鱼强筋壮骨汤
第十种：人参鸡肉卷
结合16位厨师推荐，再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐丸子汤、银耳莲子羹（美容润肺汤）、六片海参汤、排骨红菇汤、夏天必备____消食健脾消暑汤
杞圆虫草狸蛇汤、鲈鱼五味子汤、冬笋老鸭人参汤、虫草排骨汤
南瓜汤、雪梨雪耳莲子汤、虾皮豆腐汤。
烹饪鹿茸人参酒
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