制作方法冬瓜筒子骨汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、吹风机、传菜梯、斩切刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱冬瓜筒子骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜筒子骨汤、海带玉米筒子骨汤、干笋炖筒子骨、海带筒子骨汤,筒子骨青菜汤,海带玉米排骨汤。
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以下是21位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:冬瓜筒子骨汤菜谱,玉米萝卜炖筒子骨做法
材料
筒子骨1根、玉米1根,白萝卜半根,姜1块,盐,醋
做法
1、所有材料洗净备好,将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中,煮沸后继续煮2分钟左右关火,将筒子骨捞起冲水沥干。
2、 白萝卜去皮切滚刀块,玉米切段,生姜切片。
玉米萝卜炖筒子骨做法已被73人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱干笋炖筒子骨做法
材料
干笋,猪筒子骨,姜,食用盐
做法
1.干笋,别看这个干笋不好看,我买干笋的特点就是要选这种色的.因为有些干笋看起来很白或者说很黄得干净的那种笋子多半都是经过加工过的.只有这种色的笋子才是原生的.没有加工过.第一道泡水非常黄.在泡的过程中我都是要换二次以上的水.
2.经过24小时的浸泡,中间我换了两次开水,一次冷水后,水开始清透了点.
3.这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块.
4.笋与筒子骨一起放入电褒锅开小档炖12小时.
5.起锅装碗.
6.上桌.
干笋炖筒子骨做法已被53人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱筒子骨煨老鸭做法
材料
猪筒子骨500g,老鸭1只(约1250g),竹扁笋、精盐、绍酒、味精、鸡精、葱、姜各适量。
做法
1、筒子骨敲断,漂洗干净,装入沙锅;
2、老鸭洗净、焯水后,也放入沙锅,再放竹扁笋、葱、姜、绍酒和水,上火烧沸后改用小火煨2小时,放精盐、味精、鸡精调味即成。
筒子骨煨老鸭做法已被22人烹饪过!
第四种:汤类菜谱冬瓜筒子骨汤做法
材料
主料:猪筒子骨1个、冬瓜。
做法
1、先把筒子骨泡在冷水里,然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。
2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。
3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水,加入少量料酒煮沸去掉血沫,倒进冬瓜继续炖熟。
4、出锅前加入盐少许,装盘上面放入葱花就可以了。
冬瓜筒子骨汤做法已被92人烹饪过!
第五种:汤类菜谱海带玉米筒子骨汤做法
材料
主料:筒子骨
做法
1、筒子骨洗净宰断,生姜拍烂,嫩玉米冲洗干净切节备用。
2、鲜海带先用清水侵泡后,反反复复泡洗干净,一直把盐水泡掉捞起沥水。
3、上火锅中加清水放筒子骨烧开去血水捞起沥水。
4、锅中加水、小蒜、生姜、花椒、筒子骨煮开后,去掉水面泡沫,再加海带、玉米炖熟出锅装盘。
海带玉米筒子骨汤做法已被51人烹饪过!
小编整理154位网友投稿材料与海带玉米筒子骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荸荠海带玉米须汤
第二种:海带玉米须汤
第三种:肉骨头海带玉米汤
第四种:骨头海带玉米汤
第五种:玉米筒骨猪肚汤
第六种:绿豆棒子骨海带汤
第七种:折耳根棒子骨汤
第八种:枸杞子骨皮酒
第九种:炙子骨头
第十种:卤猪尾棒子骨
结合21位厨师推荐,再从913网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玉米大骨汤、麻辣牛杂汤、绿豆骨头汤、绿豆老南瓜汤、蛤蜊汤海参
安康肘汤、番茄苦瓜藜麦排骨汤、番木瓜排骨汤、番茄蛋花汤
冬瓜片汤、冬瓜胡萝卜片汤、番茄骨头汤。
烹饪冬瓜筒子骨汤











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