烧制步骤白果酸菜猪肚汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱白果酸菜猪肚汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白果酸菜猪肚汤、胡椒咸菜猪肚汤、冬菜猪肚汤、胡椒咸菜煲猪肚汤，白果酸菜猪肚汤，胡椒猪肚汤。
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以下是66位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：白果酸菜猪肚汤菜谱，酸菜猪肚汤做法
材料
a.猪肚1/2个，酸菜2片，姜丝50公克，
做法
1.猪肚放入沸水中，加材料b煮约40分钟至软化，捞起切斜片备用。
2.酸菜洗净，切斜片备用。
酸菜猪肚汤做法已被28人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冬菜猪肚汤做法
材料
冬菜200克，猪肚半个，生姜适量，葱白适量，食盐适量，胡椒粉适量。
做法
1.将冬菜洗净，切成二至三寸节；猪肚洗净煮熟，切成细条。
2.冬菜节与肚条放入锅中，加适量清水、生姜、食盐，烧开后用小火煮，至肚条烂熟时，起锅盛入汤盆，撒入少许胡椒粉、葱花、味精。
冬菜猪肚汤做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱白果酸菜猪肚汤做法
材料
猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右，盐，鸡精，白糖，白胡椒粉，
做法
1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用
2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出
3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣
4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火
5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可
小诀窍
白果酸菜猪肚汤做法已被78人烹饪过！
第四种：汤类菜谱白果酸菜猪肚汤做法
材料
猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右
做法
1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用。
2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出。
3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣。
4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火。
5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可。
小诀窍
1.猪肚一定要用盐和面粉多次搓洗至表面无粘液，无异味，猪肚里的脂肪要清除干净。这样煮出来的汤才鲜，猪肚不洗干净的话，汤会有股怪味哦。处了用盐和面粉洗猪肚的方法，还可以用盐和陈醋来洗猪肚。 2.酸菜是咸的，所以最后放盐的时候要注意用量。加一点白糖是为了调节酸菜太直白的咸味，不喜欢也可以不加。
白果酸菜猪肚汤做法已被37人烹饪过！
第五种：汤类菜谱胡椒咸菜猪肚汤做法
材料
原料：猪肚、咸菜、白胡椒粒
做法
1、猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍；
2、白胡椒粒放入猪肚里；
3、用牙签封好猪肚开口；
4、将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟；
5、咸菜洗干净切段，用清水浸泡减淡咸味；
6、猪肚煲熟烂后取出，用清水冲去白胡椒粒，再切成条状；
7、最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，盐和白胡椒粉调味，即可。
胡椒咸菜猪肚汤做法已被97人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与胡椒咸菜猪肚汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白胡椒煲猪肚汤
第二种：胡椒猪肚汤
第三种：胡椒猪肚汤
第四种：腐竹白果胡椒猪肚汤
第五种：胡椒猪肚汤
第六种：胡椒猪肚汤
第八种：青椒咸蛋炒丝瓜
第九种：花椒咸花卷
第十种：青椒咸派塔饼
结合66位厨师推荐，再从559网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
活力mama葫芦巴鲫鱼汤、麻辣汤、奇亚籽辣鱼汤、菌菇黄鱼豆腐煲、田园蔬菜汤
番茄蛋花汤、苦瓜黄豆排骨汤、红枣红糖生姜汤、电饭煲煮潮州牛肉丸清汤
清炖鸡汤、红枣银耳汤、润肺护发双耳桂枣花莲汤。
烹饪白果酸菜猪肚汤
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