烧制步骤蛇鲠鱼丝瓜汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、双门冰箱、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱蛇鲠鱼丝瓜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛇鲠鱼丝瓜汤、草鱼丝瓜汤、草鱼冬瓜汤、鲈鱼丝瓜汤，吻仔鱼丝瓜，绿豆丝瓜汤。
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以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛇鲠鱼丝瓜汤菜谱，鲢鱼丝瓜汤做法
材料
鲢鱼1条，丝瓜200克，料酒、精盐、葱段、姜片、熟猪油、白糖、胡椒粉各适量。
做法
将丝瓜去皮，洗净切成条。将鲢鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，斩成几段。放锅中，再放入料酒、精盐、葱段、姜片、白糖、熟猪油，注入适量清水，煮置鱼熟，加入丝瓜条，煮至鱼和丝瓜皆熟，拣去葱段、姜片，用胡椒粉调味即可。
鲢鱼丝瓜汤做法已被24人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱草鱼冬瓜汤做法
材料
用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
做法
1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
功效
利水利尿，清热解毒，止渴消肿，护肤减脂。
草鱼冬瓜汤做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱银鱼丝瓜蒸豆腐做法
材料
银鱼适量，丝瓜小半截，豆腐1大块，葱，油，酱油少许
做法
1.豆腐切成小块，平铺到碟子上。
2.银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上（沥干水很重要，豆腐本来含水分较多，蒸出来太多水，味道就变淡了）。
3.丝瓜切条，也铺到豆腐上。
4.下少许酱油和油，大火蒸8分钟，放些许葱条即可食得。
银鱼丝瓜蒸豆腐做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蛇鲠鱼丝瓜汤做法
材料
蛇鲠鱼1斤，丝瓜1根，姜适量，盐适量
做法
1.将鱼洗净，烧热油锅，下鱼煎一下。
2.加水烧开。
3.下丝瓜再煮开加盐调味就可以了，很简单，很美味的汤就出锅了。看图就明白。
蛇鲠鱼丝瓜汤做法已被55人烹饪过！
第五种：汤类菜谱草鱼丝瓜汤做法
材料
草鱼500克，丝瓜300克，木耳少许，油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、把鱼剁成块用盐腌15分钟，丝瓜去皮切好，葱姜蒜切好。
2、起锅热油煎鱼两面微黄盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜蒜，放入丝瓜、木耳炒2分钟。
4、锅中放3碗水，烧开后放入鱼块，烧约3分钟。
5、放入盐和鸡精调味即可。
草鱼丝瓜汤做法已被69人烹饪过！
小编整理814位网友投稿材料与草鱼丝瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：皮蛋蕃茄丝瓜汤
第二种：鲜虾丝瓜汤
第三种：沙蛤丝瓜汤
第四种：快手丝瓜汤
第五种：虾仁丝瓜汤
第六种：冬笋丝瓜汤
第七种：虾皮姜丝丝瓜汤
第八种：干贝丝瓜汤
第九种：蛤蜊丝瓜汤
第十种：草菇丝瓜汤
结合17位厨师推荐，再从443网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海虹肉丝青菜汤、冬瓜香菇肉汤、山药玉米瘦肉汤、冬瓜海带肉骨汤、紫薯绿豆汤
瘦肉鸡蛋汤、西红柿木耳豆腐鱼丸汤、广西特色羊杂汤、鲫鱼萝卜奶汤
鱼丸蛋羹、酸梅汤、海底椰剑花润肺汤。
烹饪蛇鲠鱼丝瓜汤
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