烧制流程鲍菇豆腐干炒肉片所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱鲍菇豆腐干炒肉片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍菇豆腐干炒肉片、芋头杏鲍菇豆腐汤、冬菇豆腐汤、红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤，菇菇豆腐汤，平菇豆腐汤。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲍菇豆腐干炒肉片菜谱，凤菇豆腐汤做法
材料
鲜凤尾菇100克，豆腐200克，精盐，味精，葱花，香菜末，鲜汤，植物油各适量
做法
1）先将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片，豆腐洗净切成小块。
凤菇豆腐汤做法已被97人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冬菇豆腐汤做法
材料
主料：鲜香菇100克，北豆腐300克，
做法
1.将冬菇放入温水泡透，去蒂洗净，控去水；
2.豆腐切成小块，入沸水锅中略氽捞出；
3.冬笋切成片，也放入开水锅中氽一氽捞出；
4.汤锅坐火上，倒入清汤，下冬菇、冬笋片烧沸；
5.放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟；
6.淋入芝麻油，出锅装入大汤碗。
冬菇豆腐汤做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱番茄大豆芽草菇豆腐汤做法
材料
主料：草菇320克，黄豆芽320克，北豆腐200克，番茄200克，
做法
1.大豆芽菜摘去根，洗净，切段滴干水。
2.姜去皮洗净，切1片拍松，另切少许姜丝。
3.芫荽洗净摘短。
4.板豆腐洗净切薄片，置碟上。
5.番茄洗净，去核切片。
6.鲜草菇洗净，每粒切开边。
7.烧热锅，下油爆香姜。
8.先下草菇炒数下，再加入水煮开，煮3分钟，捞起浸冷，取起后抹干水。
9.烧热锅，下油并放下姜丝，大豆芽菜炒匀，加水1000毫升，三个再共煮10分钟。
10.放下番茄，鲜草菇及调味料煮开。
11.下豆腐煮开，即可盛汤碗内，放入芫荽即成。
小诀窍
健康提示：
此汤具有清热润燥、减轻体重的作用。
番茄大豆芽草菇豆腐汤做法已被92人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲍菇豆腐干炒肉片做法
材料
材料：鲍菇、豆腐干、猪肉
做法
1、材料洗净后，猪肉切片，加淀粉、蒜末、生姜末、酱油、调和油腌制15分钟；
2、鲍菇切片，豆腐干对半切开
3、起锅下油，大火快速炒香猪肉，起锅备着。
4、再次起锅下油，下蒜头生姜，有香味时，加豆腐干微微炒下，再下鲍菇，加少量水焖炒，下适量的酱油、盐、辣椒末翻炒。
5、待水差不多收干，加上之前的猪肉、葱段翻炒，起锅！
小诀窍
1、我习惯用辣椒末，也可以选用干辣椒或者青椒，会更香。
2、加水是因为豆腐干跟鲍菇都是干的，没有水分，很快就会吸油。可以分开加水，适量的加水会使豆腐干、鲍菇更好的入味，吃起来也不会太干。
3、最后下葱，让菜保留葱香，会更好吃。
鲍菇豆腐干炒肉片做法已被95人烹饪过！
第五种：汤类菜谱芋头杏鲍菇豆腐汤做法
材料
芋头300克，杏鲍菇100克，豆腐1块，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、芋头去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、芋头软熟放盐和鸡精调味。
5、最后撒上葱花即可。
芋头杏鲍菇豆腐汤做法已被42人烹饪过！
小编整理958位网友投稿材料与芋头杏鲍菇豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇豆腐汤
第二种：凤尾菇豆腐汤
第三种：鲜蘑菇豆腐汤
第四种：平菇豆腐汤
第五种：蘑菇豆腐汤
第六种：葱姜蘑菇豆腐汤
第七种：鲜香菇豆腐汤
第八种：香菇豆腐汤
第九种：杂菇豆腐汤
第十种：金针菇豆腐汤
结合78位厨师推荐，再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋头鸭肉汤、西兰花鱼丸汤、苦瓜咸菜滚肉片汤、萝卜鲫鱼汤、萝卜海带汤
甜菜根海竹玉米汤、莲藕章鱼红枣汤、杏鲍菇猪骨汤、羊骨黑豆汤
莲藕鳝鱼汤、老黄瓜汤、莲藕肉汤。
烹饪鲍菇豆腐干炒肉片
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