烧制流程何首乌鸡汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、擀面杖。
汤类菜谱何首乌鸡汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐何首乌鸡汤、生地洋参何首乌鸡汤、何首乌鸡肉汤，何首乌鸡蛋粥，何首乌煲鸡汤。
（中华厨具网 建议，再次对86位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2175人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是86位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，何首乌鸡汤做法
材料
鸡蛋2枚，何首乌15克。
做法
何首乌洗净，同鸡蛋一起煲清水2碗。煲1小时，取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤。
何首乌鸡汤做法已被22人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱生地洋参何首乌鸡汤做法
材料
制何首乌30克，母鸡1只，生地黄20克，洋参10克，食盐、生姜、料酒各适量。
做法
将制何首乌、生地黄、洋参洗净备用。将母鸡宰杀后去毛和内脏，洗净。将布包制何首乌、生地黄、洋参纳入鸡腹内，放瓦锅中加水适量，煨熟。从鸡腹内取出制何首乌袋，再加食盐、生姜、料酒适量即成。
生地洋参何首乌鸡汤做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱何首乌鸡肉汤做法
材料
雌鸡1只（约500克），何首乌30克（研末）。
做法
将鸡宰后去毛和肠脏，以白纱布2~3层包何首乌末（以免粉末漏出）纳鸡腹内，加水适量，放锅内煮至鸡骨肉分离。取出何首乌末，加食盐、油、姜、酒调味，饮汤吃鸡，一天内分2～3次服完。
何首乌鸡肉汤做法已被73人烹饪过！
第四种：汤类菜谱何首乌鸡蛋粥做法
材料
何首乌30克，白糖适量，小米50克，鸡蛋2个。
做法
将何首乌用纱布包好，与小米一起加水煮粥，粥熟时磕入鸡蛋，加入白糖，调匀、煮沸即可。
何首乌鸡蛋粥做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱何首乌煲鸡汤做法
材料
乌骨鸡肉300公克，何首乌20公克，红枣5个，枸杞10公克，熟地1片，杜仲15公克，当归5公克，水1200cc，盐少许，米酒200cc
做法
1.何首乌、红枣、枸杞、熟地、杜仲、当归以冷水略微沖洗去除杂质，备用。
2.乌骨鸡肉放入沸水中汆烫去血水后取出，备用。
3.取一砂锅，放入水1200cc，加入作法1的药材，以大火煮滚后，转小火放入作法2的乌骨鸡肉、米酒，再煮约1个半小时，起锅前加入盐调味即可。
何首乌煲鸡汤做法已被22人烹饪过！
小编整理295位网友投稿材料与何首乌煲鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：何首乌汁
第二种：何首乌刺参汤
第三种：何首乌肝片
第四种：何首乌烧鸡
第五种：何首乌粥
第六种：何首乌粳米粥
第七种：何首乌枸杞煮鸡蛋
第八种：何首乌煮鸡蛋
第九种：何首乌玉竹煲鸡蛋汤
第十种：何首乌煲鸡蛋汤
结合86位厨师推荐，再从136网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
高丽人参鸡汤、鸡高汤、莼菜鸡丝羹、蒜头干贝田鸡汤、香椰优格咖哩汤
茶油鸡汤、红糟鸡汤、柿饼鸡汤、仙草土鸡汤
凤梨苦瓜鸡汤、鸡肉豆腐蔬菜汤、美人滋养汤。
烹饪汤类
）
