炒制步骤关东煮便当所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、冷库、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱关东煮便当烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐关东煮便当、关东煮、关东煮，关东煮沾酱，关东煮黑轮酱。
（中华厨具网 建议，再次对12位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5992人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是12位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，关东煮便当做法
材料
1.贡丸3个，鱼丸3个，生干贝2个，黑轮3个，白萝卜1杯，葱末1大匙，2.虾皮1/2大匙，柴鱼2大匙，盐1小匙，水3杯，3.细味噌1大匙，甜辣酱1大匙，细砂糖1/2大匙，酱油2小匙，香油1小匙，水2大匙
做法
(1)先将白萝卜用水煮熟，捞起沖冷水后，沥干备用。
关东煮便当做法已被72人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱关东煮做法
材料
鱼豆腐扬1包，白萝卜75公克，红萝卜75公克，猪血糕1块，其他关东煮料各适量，水600㏄，大骨浓缩汁1/4罐，胡椒粉少许
做法
(1)红萝卜与白萝卜洗净去皮，猪血糕切成小块，关东煮材料洗净后切成适当大小备用。
(2)煮沸一锅水，将红萝卜、白萝卜入水煮软捞起备用。
(3)另一锅中放水600㏄，将大骨浓缩汁与胡椒粉加入锅中煮开，随后再将其他材料都放入锅中煮至熟透即可，食用前沾甜辣酱风味更佳。
关东煮做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱关东煮做法
材料
汤底材料：360㏄，昆布酱油3大匙，柴鱼粉3大匙，米粒少许，煮物料：1根，高丽菜卷3卷，竹轮5根，蒟蒻1块，牛蒡甜不辣1片，鱼豆腐3块，福袋2个
做法
1.将所有煮物料除高丽菜卷、福袋外，全部洗净。
2.白萝卜削皮切圆柱形；蒟蒻切块备用。
3.取一锅，将竹轮、蒟蒻、牛蒡甜不辣、鱼豆腐以热开水汆烫后沥干备用。
4.另取一锅，加水放入少许米粒先将萝卜以中小火煮15分钟直到煮透。
关东煮做法已被33人烹饪过！
第四种：汤类菜谱关东煮沾酱做法
材料
细味噌1大匙，甜辣酱1大匙，细砂糖1/2大匙，酱油2小匙，香油1小匙，水2大匙，勾芡材料：1大匙，水1又1/2大匙
做法
(1)将细味噌用少许水拌开，再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。
(2)再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用。
关东煮沾酱做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱关东煮黑轮酱做法
材料
浓口酱油5大匙，豆酿酱油3大匙
做法
将所有材料拌匀即可沾食。
关东煮黑轮酱做法已被72人烹饪过！
小编整理503位网友投稿材料与关东煮黑轮酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：关东煮汤底
第二种：关东煮沾酱
第三种：关东煮
第四种：关东煮
第五种：关东煮
第六种：关东煮锅
第七种：关东煮沾酱
第八种：关东煮
第九种：关东煮
第十种：diy关东煮
结合12位厨师推荐，再从352网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏鲍菇汤、昆布香菇高汤、椰香酸辣汤、麻油杏鲍菇汤、鲜菇汤
奶油蘑菇汤、养生鲜菇汤、蔬果高汤、奶油蘑菇浓汤
什锦菇汤、银鱼海菜汤、蘑菇浓汤。
烹饪汤类
）
