制作方法肉片鲜菇汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、锯骨机、排烟管道、热水器、多用刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱肉片鲜菇汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉片鲜菇汤、鲜菇汤、鲜菇汤，鲜菇汤，牛腩鲜菇煲。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，肉片鲜菇汤做法
材料
肉片50公克，鲜香菇1朵，姜丝5公克，葱花5公克，红萝卜片少许，盐1/4小匙，米酒少许，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.鲜香菇洗净切片备用。
肉片鲜菇汤做法已被95人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鲜菇汤做法
材料
鲜香菇2朵，金针菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鲍菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高汤600㏄，盐适量
做法
1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。
2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。
3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。
4.青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。
5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。
鲜菇汤做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲜菇汤做法
材料
鲜香菇50克，茶树菇50克，蟹味菇50克，西兰花100克，黄豆芽100克，胡萝卜姜少许，调味料：盐，蘑菇精
做法
1 鲜香菇，胡萝卜切片，茶树菇切段，蟹味菇，黄豆芽去根部，西兰花择成小朵，姜切末
2 炒锅烧热后，加少许油，油六成热时下姜末爆出香味，倒入黄豆芽翻炒片刻
鲜菇汤做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜菇汤做法
材料
鲜蘑菇适量。
做法
取鲜蘑菇（以蕈体与蕈柄色白柔软者为佳）适量，洗净作汤。或用鸡汤、鲫鱼汤，微火熬煮鲜蘑菇少许。或配以嫩豆腐少许，制成“砂锅鲜菇汤”则更好。
鲜菇汤做法已被14人烹饪过！
第五种：汤类菜谱牛腩鲜菇煲做法
材料
牛腩500克，杏鲍菇200克，胡萝卜1/2根，洋葱1/2个，配料：盐2克，油5克，胡椒粉2克，干辣椒5-6个，八角2个，花椒10棵，姜片，料酒适量，生抽5克，蚝油5克
做法
1）牛腩切成3厘米长宽的块，杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状。
牛腩鲜菇煲做法已被73人烹饪过！
小编整理297位网友投稿材料与牛腩鲜菇煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜菇胡椒蚝
第二种：鲍汁鲜菇淋豆腐
第三种：鲜菇扒油菜
第四种：鲜菇焖面筋
第五种：蚝油鲜菇炒肉
第六种：鲜菇滑肉片
第七种：鸡丝鲜菇黑椒披萨
第八种：鸡肉炒鲜菇
第九种：绿野鲜菇
第十种：五香鲜菇摊饼
结合35位厨师推荐，再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔬果高汤、奶油蘑菇浓汤、什锦菇汤、银鱼海菜汤、素什锦羹
桂竹排骨汤、咸蛋萝卜汤、萝卜糕汤、栗子莲藕汤
洋葱汤、斯洛伐克蔬菜汤、日式云吞汤。
烹饪汤类
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