烧制流程韩风豆渣香所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、厨房凉霸、开水器、切片刀、开瓶器、蒸笼。
汤类菜谱韩风豆渣香烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩风豆渣香、韩风韩式拌饭、韩风照烧酱,鲜味汤头,麻油口味汤头。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,韩风豆渣香做法
材料
猪五花薄片100g,韩式泡菜100g,豆渣100g,长葱2根,芝麻油2大匙,酱油1小匙,味醂1小匙,盐少许,白芝麻少许
做法
1.将五花肉片切成适当长度,与少许酱油(份量外)略拌一下备用。
韩风豆渣香做法已被86人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱韩风韩式拌饭做法
材料
白饭1碗,牛肉30公克,洋葱丝30公克,黄豆芽少许,菠菜少许,白芝麻1小匙,韩式泡菜少许,萝卜泡菜少许,蛋1颗,韩式辣椒酱1大匙,香油1大匙
做法
(1)将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。
(2)黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
(3)石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝卜泡菜、黄豆芽、菠菜,再将蛋打入,一起焖烧2分钟后,将韩式辣椒酱放入,再一起拌匀后即可食用。
韩风韩式拌饭做法已被55人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱韩风照烧酱做法
材料
苹果1个,洋葱1/2个,味噌100克,蒜仁80克,蜂蜜120克,味醂100㏄,细辣椒粉50克,糖50克,盐10克,水100㏄
做法
1.将苹果洗净去皮切成片状;洋葱切块后,和蒜仁放进果汁机加水打成汁。
2将作法1的汁倒入锅中,加入味噌、蜂蜜、味醂、细辣椒粉、糖、盐煮滚即可
韩风照烧酱做法已被25人烹饪过!
第四种:汤类菜谱鲜味汤头做法
材料
猪骨600公克,瘦肉500公克,虾米50公克,大地鱼50公克,胡椒粒20公克,水2000㏄
做法
1.猪骨瘦肉汆烫洗净备用。
鲜味汤头做法已被95人烹饪过!
第五种:汤类菜谱麻油口味汤头做法
材料
鸡骨500公克,老鸡1/2只,麻油30㏄,老姜丝200公克,米酒50㏄,盐1大匙,水2500㏄
做法
1.将鸡骨、老鸡烫过备用。
2.麻油倒入炒锅中烧热,放入姜丝炒香。
3.在汤锅中加入2500㏄的水,放入全部材料,以小火熬煮约3小时即可。
麻油口味汤头做法已被64人烹饪过!
小编整理167位网友投稿材料与麻油口味汤头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:陈皮口味汤头
第二种:蒜味汤头
第三种:猴头菇聚味汤
第四种:玉竹沙参五味汤
第五种:葛粉六味汤加减+清解液
第六种:下消六味汤
第七种:乌梅五味汤
第八种:耆参五味汤
第九种:虾味汤
第十种:鸡蛋三味汤
结合16位厨师推荐,再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
根茎蔬菜豆浆汤、酸辣汤面、西芹奶油汤、义式田园汤、洋葱汤
萝卜汤、菜头肉羹汤、红萝卜浓汤、甜菜根浓汤
芋香浓汤、青蒜马铃薯浓汤、洋葱起司浓汤。
烹饪汤类