制作流程芒果豆腐羹所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱芒果豆腐羹烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果豆腐羹、椒盐酥肉苹果、大麦羊肉苹果羹,苹果豆沙糍粑,麦片水果豆腐冻糕。
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以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,芒果豆腐羹做法
材料
土芒果1个,鳕鱼下巴肉2个,豆腐1块,甜豌豆适量,1.盐1又1/2小匙,香油1小匙,高汤3杯,白胡椒粉2小匙,2.太白粉1/2大匙,水1大匙
做法
(1)将菜洗净分别切好,芒果切条,豆腐切块备用。
芒果豆腐羹做法已被68人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱椒盐酥肉苹果做法
材料
猪肉少许,苹果一个,鸡蛋一个,少许淀粉,椒盐粉,姜,酱油,料酒
做法
1、肉切片,姜切碎粒,放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟,入味。
2、打入鸡蛋,拌匀。
3、挂了蛋糊的肉片在淀粉上滚一遍,均匀的沾上淀粉。
4、锅里放适量油,烧热,将肉片下锅炸,先大火炸,再转小火,这样可以保证里头的肉熟。
5、等到肉炸至金黄,捞出,用纸巾吸一下油即可。
6、苹果切片,锅里放适量油,烧热,放入切好的苹果片,大火稍加翻炒。
7、放入炸好的小酥肉,放适量椒盐粉,炒匀即可。
小诀窍
1、苹果一定要在酥肉炸好了再切,不然就生锈了啦!!!
2、苹果也不需要炒很久,还是保持它的脆甜口感。
椒盐酥肉苹果做法已被38人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱大麦羊肉苹果羹做法
材料
大麦200克,羊肉500克,苹果5个。
做法
苹果去核切块,与羊肉同煮,至羊肉将熟时捞出,余汤煮大麦至熟透,羊肉切成小块,与苹果大麦共煮片刻,加食盐、味精调味,温食。
大麦羊肉苹果羹做法已被97人烹饪过!
第四种:汤类菜谱苹果豆沙糍粑做法
材料
苹果1个,红豆馅100g,糯米粉250g,椰蓉150g,油少许
做法
1、苹果清洗干净,去皮去籽,切成1cm见方的小块;糯米粉加入300ml开水搅拌至黏黏的状态。
2、取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷上一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中加热5分钟后取出。
3、手上蘸点冷水,取适量的熟糯米团压成圆皮,取适量的红豆馅,将1块平果包入红豆馅中,揉成球状,然后将豆沙馅放在糯米皮上,收口包住。
4、把包好的糯米球在椰蓉上滚圆,即可。
苹果豆沙糍粑做法已被67人烹饪过!
第五种:汤类菜谱麦片水果豆腐冻糕做法
材料
丝滑豆腐336克,蜂蜜45毫升,香草精10毫升,木莓125克,苹果1个,去籽切成丁,低脂麦片45克,葡萄干20克
做法
1.将豆腐、蜂蜜和香草放在搅拌器或食品处理器里搅拌到完全柔滑,然后放在碗里加木莓搅拌到略带粉色为止。
2.将水果豆腐铺放在玻璃盘里,加苹果和麦片,上面再放葡萄干即可。
麦片水果豆腐冻糕做法已被36人烹饪过!
小编整理878位网友投稿材料与麦片水果豆腐冻糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄瓜白果豆皮汤
第二种:水果豆花
第三种:杏仁坚果豆奶
第四种:坚果豆奶
第五种:坚果豆奶
第六种:草果豆蔻煲乌骨鸡
第七种:白果豆浆饮
第八种:草果豆蔻蒸竹丝鸡
第九种:白果豆浆
第十种:奇异果豆浆
结合88位厨师推荐,再从269网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甘蔗玉米炖牛肉、柿饼鸡汤、芭乐排骨汤、义式豆腐蔬菜汤、腊肉青菜汤
高汤风味厚蛋煎、参金冬瓜汤、瑶柱冬瓜煲鸭汤、桂花酸梅汤
猴头菇聚味汤、杏汁炖花胶白肺、上汤菠菜。
烹饪汤类