烹饪步骤鸡丝海参汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、热水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
汤类菜谱鸡丝海参汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡丝海参汤、海参汤、猪胰海参汤，羚羊角天麻海参汤，首乌海参汤。
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以下是99位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，鸡丝海参汤做法
材料
用料熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。
做法
1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成末。
2、净炒锅内加入植物油烧热，下入葱、姜炝锅，放入酱油、料酒，再加入适量清汤，放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味，用湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味，淋入葱油即成。
鸡丝海参汤做法已被69人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱海参汤做法
材料
海参25克～50克，大枣5枚，冰糖适量。
做法
海参炖烂后加大枣、冰糖，再炖15分钟～20分钟即成，每天晨起空腹服食，疗程不限。
海参汤做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱猪胰海参汤做法
材料
海参3只，鸡蛋1个（约40克），猪胰1只，地肤子、向日葵杆芯各10克，食盐5克。
做法
将海参泡发，去內脏，洗净切成块，猪胰洗净切片；鸡蛋打入盘中，打匀放入食盐，调入海参和猪胰，上屉蒸熟，出锅后倒入砂锅中，放入清水，煎煮，煮沸后，将用纱布包好的地肤子和向日葵杆芯放入锅中一同煎煮约40分钟即可。
猪胰海参汤做法已被18人烹饪过！
第四种：汤类菜谱羚羊角天麻海参汤做法
材料
羚羊角丝4克，天麻12克，已发海参500克，陈皮10克，猪肉120克，生姜、精盐少许。
做法
羚羊角丝用一干净纱布袋盛载，备用。已发海参和猪肉分別用清水洗干净，备用。天麻和陈皮分別用清水洗净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，以少许精盐调味，即可以饮用。
羚羊角天麻海参汤做法已被88人烹饪过！
第五种：汤类菜谱首乌海参汤做法
材料
何首乌24克，海参60克，红枣4枚。
做法
将海参用清水浸发，洗净，切块，并放入沸水中略煮；何首乌、红枣（去核）洗净。把全部用料一起放入炖盅内，加沸水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮用。
首乌海参汤做法已被57人烹饪过！
小编整理410位网友投稿材料与首乌海参汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肠耳海参汤
第二种：鸭肉海参汤
第三种：肉苁蓉海参汤
第四种：猪肉海参汤
第五种：远志桂圆海参汤
第六种：羊肉海参汤
第七种：凤爪海参汤
第八种：如何做海参汤最有营养？
第九种：胡椒海参汤
第十种：六片海参汤
结合99位厨师推荐，再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳海参汤、金汤海参、鲍参翅肚羹、四宝上汤、黄芪泥鳅汤
鳅鱼附豆腐汤、泥鳅鱼汤、南瓜绿豆汤、南瓜红枣排骨汤
南瓜奶油汤、南瓜浓汤、鳝鱼辣汤。
烹饪汤类
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