制作流程咸鱼头豆腐金银菜汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、调料瓶。

汤类菜谱咸鱼头豆腐金银菜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸鱼头豆腐金银菜汤、豆腐鱼头汤、大蒜豆腐鱼头汤，荽豉豆腐鱼头汤，丝瓜豆腐鱼头汤。

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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：汤类菜谱，咸鱼头豆腐金银菜汤做法

材料

白菜干，鲜白菜，猪踭肉，豆腐，咸鱼头，烧猪骨1条，姜，盐

做法

1、鲜白菜洗净掰开。

2、白菜干提前用水泡软，洗净后切成两段。

3、猪踭肉洗净。

4、豆腐洗净切块。

咸鱼头豆腐金银菜汤做法已被48人烹饪制作过！

第二种：汤类菜谱豆腐鱼头汤做法

材料

豆腐适量，鱼头适量，水适量，盐适量

做法

1.先把鱼头煎好。在煎之前一定要用盐腌一下。这样才好吃。

2.准备豆腐和香菜。

3.然后一齐煮。记住。要想汤有奶白色。一定要水开以后才放鱼喔。

豆腐鱼头汤做法已被39人烹制作饪过！味道还可以

第三种：汤类菜谱大蒜豆腐鱼头汤做法

材料

主料：鲢鱼头500克，白皮大蒜90克，北豆腐200克，调料：植物油20克，盐3克，味精3克

做法

1.鲜大蒜洗净，去衣。

2.鱼头洗净。

3.豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。

4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。

小诀窍

大蒜豆腐鱼头汤做法已被77人烹饪过！

第四种：汤类菜谱荽豉豆腐鱼头汤做法

材料

脘鱼头2个，芫荽（香菜）25克，淡豆豉、葱白各30克，豆腐5块，精盐，味精各少许。

做法

芫姜、葱白洗净，切碎；淡豆鼓、脘鱼头洗净。脘鱼头、豆腐分别下油锅煎香，取出与淡豆豉一起放入沸水锅内，武火煮沸，改文火煲半小时，再放入芫姜、葱白，煲沸片刻，调味，乘热食之。

荽豉豆腐鱼头汤做法已被57人烹饪过！

第五种：汤类菜谱丝瓜豆腐鱼头汤做法

材料

丝瓜500克，鲜鱼头2个，豆腐100克，生姜3片，精盐、味精各少许。

做法

丝瓜去角边，洗净切角形；鱼头洗净，劈开两半；豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入锅里，注入适量沸水，旺火煲10分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15分钟，加盐、味精调味食用。

丝瓜豆腐鱼头汤做法已被37人烹饪过！

小编整理570位网友投稿材料与丝瓜豆腐鱼头汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：豆腐鱼头汤

第二种：淡菜豆腐鱼头汤

第三种：浓香豆腐鱼头汤

第四种：豆腐鱼头汤

第五种：咸鱼头煲芥菜

第六种：沙锅鱼头汤

第七种：川芎白芷鱼头汤

第八种：酸菜鱼头汤

第九种：三色鱼头汤

第十种：鱼头汤

结合80位厨师推荐，再从200网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

消脂番茄木耳豆腐汤、番茄羊肉汤、冬瓜汤、凉瓜排骨汤、蜜瓜云耳甘笋黄豆汤

马齿苋菜肉片汤、冬荷煲老鸭汤、银耳莲子汤、洋葱椰菜红萝卜土豆汤

榨菜豆腐汤、羊肉番茄汤、木耳芦笋蘑菇汤。

烹饪汤类

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