烧制流程凤尾鸽蛋汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、四门冰箱、去根机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱凤尾鸽蛋汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凤尾鸽蛋汤、益寿鸽蛋汤、杞子鸽蛋汤，银耳益寿鸽蛋汤，延年鸽蛋汤。
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以下是26位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，凤尾鸽蛋汤做法
材料
用料鸽蛋8个，火腿、香菇、丝瓜各50克，鸡油、味精、精盐、料酒、清汤各适量。
做法
1、火腿、香菇、丝瓜均切成丝。
2、取8个汤匙，抹上鸡油，将鸽蛋打匀后倒入汤匙内，用火腿丝、香菇丝、丝瓜丝在鸽蛋上摆出一个凤尾状，上笼屉稍蒸，蛋液凝固后即成凤尾鸽蛋，取出后将其放入汤碗内。
3、汤锅上火，倒入清汤，加料酒、精盐、味精烧开，调好口味，浇在凤尾鸽蛋上，淋上鸡油即成。
凤尾鸽蛋汤做法已被96人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱益寿鸽蛋汤做法
材料
枸杞子、龙眼肉、制黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖50克。
做法
将枸杞子、龙眼肉、制黄精洗净切碎，待用；冰糖砸碎放入碗内。锅置火上，注入清水约750毫升，加入以上3味同煮至沸后约15分钟，再把鸽蛋打破逐个下锅内，同时将冰糖下入锅中同煮至熟即成。空腹服，每日服1次，连服7日。
益寿鸽蛋汤做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱杞子鸽蛋汤做法
材料
鸽蛋2个，枸杞子15克，白糖适量。
做法
枸杞子择洗干净。鸽蛋煮熟去壳，同枸杞子共放碗中，加清水适量，蒸熟，加白糖调味服食。每日1剂。
杞子鸽蛋汤做法已被35人烹饪过！
第四种：汤类菜谱银耳益寿鸽蛋汤做法
材料
银耳20克，宁夏枸杞10克，龙眼肉10克，黄精10克，鸽蛋10个，冰糖175克。
做法
将银耳用温水发透，拣去杂质，用手反复揉碎，淘洗后用清水漂上。枸杞子、龙眼肉用温水洗净。黄精洗净后切成小块待用。将洁净砂锅置火上，倾入清水2000克，放入银耳大火上烧开，改用文火熬3小时，再下入黄精、龙眼肉再熬l小时致耳熟烂汁稠时，下入冰糖、枸杞子；鸽蛋打破后逐个下入锅内，煨10分钟后装碗即可佐餐食用。
银耳益寿鸽蛋汤做法已被15人烹饪过！
第五种：汤类菜谱延年鸽蛋汤做法
材料
枸杞子，龙眼肉，制黄精各10克，鸽蛋3个，冰糖50克。
做法
将以上三味中药洗净切碎，加水700毫升煎煮，沸后逐个投入鸽蛋，加冰糖屑，煮熟，每天服1次，连服7日。
延年鸽蛋汤做法已被74人烹饪过！
小编整理277位网友投稿材料与延年鸽蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳鸽蛋汤
第二种：海参鸽蛋汤
第三种：海参鸽蛋汤
第四种：芦荟红枣子冬瓜汤
第五种：冬瓜咸蛋汤
第六种：百合冬瓜鸡蛋汤
第七种：冬瓜皮蛋汤
第八种：番茄冬瓜蛋汤
第九种：龙眼鸽蛋
第十种：藕粉鸽蛋羹
结合26位厨师推荐，再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烩香蕉汤、番茄蜜汁雪梨汤、果香牛肉汤、苋菜芙蓉蛋汤、花生四果汤
板栗元宝凤球汤、万年青开洋汤、木耳猪皮汤、蛤蜊疙瘩汤
苦瓜鳅鱼汤、海马童鸡汤、百莲福圆鸡汤。
烹饪汤类
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