烹饪步骤香煎鸭胸配橙汁所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、排烟风机、热水器、斩切刀、筷子、护手器。
汤类菜谱香煎鸭胸配橙汁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎鸭胸配橙汁、蒜泥素鸡清蒸、烤南瓜汤配牛油曲奇饼，蜜饯脐橙肉，橙肉土豆泥。
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以下是75位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，香煎鸭胸配橙汁做法
材料
烟熏鸭胸200g，罐装紫椰菜50g，香橙1个，橄榄油15ml，黄油15g，红酒25ml，蒜味面包2片，盐少许
做法
1、锅中放入橄榄油，将鸭胸两面煎上金黄色，从锅中取出，放在板上切成片状，摆盘待用。
香煎鸭胸配橙汁做法已被55人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱蒜泥素鸡清蒸做法
材料
素鸡1个250g
做法
1、素鸡切片，不能太薄1cm左右。
2、放在碗里，上蒸锅15-20分钟。
3、将蒜头切碎，放入生抽、陈醋、糖、鸡精、香油中浸泡，可以在蒸素鸡时调制，让大蒜多浸泡些时候，这样一会儿沾素鸡时会更入味。
蒜泥素鸡清蒸做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱烤南瓜汤配牛油曲奇饼做法
材料
主料：南瓜肉件750克，有衣蒜子6瓣，淡忌廉300毫升，洋葱碎80克，芹菜碎30克，芫茜碎1茶匙，清汤1000毫升，盐和胡椒各1茶匙，橄榄油5餐匙，白葡萄酒2餐匙，牛油曲奇饼碎块300克，牛奶300毫升。
做法
1、把南瓜、蒜子和1餐匙橄榄油拌匀，放入预热好的200℃烤箱内烤至金黄；
2、用2餐匙橄榄油慢火将洋葱和芹菜炒香至软身，喷入白葡萄酒加入清汤煮沸；
3、将烤好的蒜子去衣，连同南瓜肉放入汤锅中，和汤一起煮沸，慢火煮至南瓜软身；
4、将南瓜汤放入搅拌机内加入淡忌廉、牛奶及200克牛油曲奇一起搅拌成浓汤；
烤南瓜汤配牛油曲奇饼做法已被84人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蜜饯脐橙肉做法
材料
鲜脐橙200克，蜂蜜150克，白酒适量。
做法
1．将鲜脐橙肉去核，切块，放入瓷罐中，加白酒适量，盖上盖，封严缺口，浸泡一夜。
2．第二天将脐橙肉倒入锅中，煎熬至稠时，加入蜂蜜，拌匀即成。晾冷后，装入瓷罐备用。
蜜饯脐橙肉做法已被53人烹饪过！
第五种：汤类菜谱橙肉土豆泥做法
材料
土豆2个，橙1个
做法
做法：
1. 土豆去皮切片；胡萝卜去皮切薄片（只需几片），红豆洗净；一起上锅蒸熟；
2. 橙子切开，取橙肉，备用；
橙肉土豆泥做法已被33人烹饪过！
小编整理556位网友投稿材料与橙肉土豆泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清汤鱼圆
第二种：牛尾蔬菜清汤
第三种：煎蛋清汤米粉
第四种：大地鱼粉清汤
第五种：清汤馄饨
第六种：清汤泥鯭仔
第七种：之排骨清汤火锅
第八种：羊肉清汤
第九种：清汤牛腩
第十种：芦笋牛肉清汤
结合75位厨师推荐，再从965网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉虾汤、辣椒菠菜汤、红椒汤、咖喱节瓜汤、奶油草菇野米汤
奶油蘑菇浓汤、白蛤冬瓜汤、罗宋汤、冬瓜丸子汤
当归鸡汤、鲜菇鸡丸汤、黄豆猪脚汤。
烹饪汤类
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