制作步骤口蘑猪肝排骨汤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
汤类菜谱口蘑猪肝排骨汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐口蘑猪肝排骨汤、电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥、明目润肤猪肝汤，明目枸杞猪肝汤，明目猪肝汤。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，口蘑猪肝排骨汤做法
材料
口蘑300克，瘦肉适量，猪肝适量，盐适量，姜适量
做法
1.将肉和猪肝切片，用盐和油稍腌一下。
口蘑猪肝排骨汤做法已被64人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥做法
材料
中型胡萝卜1根、猪肉150g、大米2杯、糯米1杯、玉米淀粉1大勺、盐少许
做法
1．大米及糯米放入电饭煲，用清水洗净；
2．锅中加水，没过米2厘米，浸泡半小时左右；
3．胡萝卜洗净、去皮；
4．将胡萝卜切细丝；
5．猪肉洗净、剁成肉末；
6．肉馅加入淀粉和盐，挤成肉丸子；
7．按下电饭煲的煮饭键，水滚开后煮15分钟，加入胡萝卜丝；
8．煮至米粒熟软、胡萝丝软透时，加入肉丸；
9．煮至丸子熟透即可关火，加少许盐调味。
小诀窍
1. 加入1/3糯米可以使粥更加软糯，不喜欢黏稠口感也可以不加；
2. 米最好提前浸泡，可以缩短煮粥的时间；
3. 制作肉丸的肉馅最好肥瘦搭配，最佳的比例是7分瘦、3分肥，这样做出的肉丸不干不腻，口感最好。
电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱明目润肤猪肝汤做法
材料
现代人工作生活忙碌，习惯了这个节奏后，经常会不由自主地挨更抵夜，脾肾皆虚，导致皮肤干枯，头晕眼花，要改善这个问题，可用红萝卜煲猪肝汤作为日常食疗，简单易操作，能收明目润肤之效。
做法
1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
2. 红萝卜洗净去皮，切片；
明目润肤猪肝汤做法已被24人烹饪过！
第四种：汤类菜谱明目枸杞猪肝汤做法
材料
药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量
做法
1、猪肝切成薄片，用滚水汆烫以去除血水；鸡胸肉洗净，汆烫备用；菠菜、葱切段备用。
2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内，与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内，先用小火熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟，捞除药袋，留取高汤备用。
3、锅内加油l大匙，待油烧热时，放入葱、姜爆香，先放入高汤，用大火煮滚，再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。
4、起锅前，加入盐、胡椒粉，并淋上香油调味即可。
药材与食材功效
药材：
实验证实，石斛可促进视网膜色素上皮细胞生长，具有清肝明目的功效；再加上枸杞子和菊花，可增强补肝、益肾、明目的功效。
食材：
猪肝能补肝明目，对贫血或夜盲等症状有极好的疗效。
明目枸杞猪肝汤做法已被73人烹饪过！
第五种：汤类菜谱明目猪肝汤做法
材料
鲜枸杞叶50克，桑叶15克，鲜珍珠草60克（干品30克），猪肝100克。
做法
将鲜枸杞叶、桑叶、鲜珍珠草洗净备用。猪肝剔去筋膜，洗去血水，切成薄片备用。将三味药加水适量，大火煮开，转成中火，保持沸腾约3～5分钟，放入猪肝片，转成大火，再滚片刻，调味即成。佐餐食之，以上为一人一日量，吃猪肝喝汤。注意事项：1．本方一年四季皆可服用。
2．本方只能作为乙型肝炎的辅助治疗，患者尚需去医院治疗。专家叮咛：慢性乙型肝炎症属脾胃虚弱症见纳差，脘腹胀满，大便溏薄者不宜用。
明目猪肝汤做法已被53人烹饪过！
小编整理816位网友投稿材料与明目猪肝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：加菲猫的最爱—————千层面
第二种：益肝明目鸡肝汤
第三种：盛一碗阳光 —— 奶香南瓜团
第四种：虎年第一碗面 —— 肉酱贝壳粉
第五种：新手易操作的---玛格丽特饼干---不需要任何模具 纯手工打造
第六种：不需要打蛋器的椰蓉黄油蛋糕
第七种：超级养眼的养生花样冰皮月饼
第八种：更年养眼茶
第九种：绿色养眼--菜合合（菜合合是我们北方人非常喜爱的一种饼，好吃又好做。
第十种：喜欢你没道理————草莓慕斯
结合95位厨师推荐，再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
对抗湿热的土茯苓绿豆老鸭汤、快手鲜蘑丝瓜蛋汤、健康省时两不误 —— 火腿冬瓜汤、煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】、润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
清热解毒的杞菊排骨汤、丝瓜蛋汤、虫草母鸡汤、新鲜羊肉汤
大骨番茄汤、羊骨汤抻面、海藻鱼头豆腐汤。
烹饪汤类
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