烧制方法冬瓜蛋花汤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、厨房秤。
汤类菜谱冬瓜蛋花汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜蛋花汤、玉米节瓜蛋花汤、丝瓜蛋汤，丝瓜蛋汤，丝瓜蛋。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，冬瓜蛋花汤做法
材料
冬瓜碎，鸡蛋或蛋黄，清水或鸡汤
做法
1、冬瓜去皮洗净切薄片，鸡蛋或蛋黄打散；
2、冬瓜加适量清水或鸡汤煮软，然后用勺子捣碎，再淋入蛋液，煮熟即可。
冬瓜蛋花汤做法已被69人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱玉米节瓜蛋花汤做法
材料
节瓜1个，甜玉米1根，鸡蛋1个，瘦肉少许
做法
1.节瓜削皮切丁，玉米剥粒，瘦肉切丁后用少许油、盐、生粉拌匀，鸡蛋磕开壳
2.锅里加入4碗左右的清水，把玉米粒和玉米棒子放进去，大火煮开后煮小火煮
3.分钟
4.加入节瓜丁，大火煮开，把玉米棒子夹出不要
5.加入肉丁，水再次煮开后倒进鸡蛋，鸡蛋下锅后用筷子划散成蛋花，放盐调味，加点葱花就可以装碗了。如果把鸡蛋改成咸蛋也很美味
玉米节瓜蛋花汤做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱丝瓜蛋汤做法
材料
丝瓜400克，鸡蛋2个，调料，油2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克），料酒1茶匙（5克）
做法
1，准备材料
2，鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状
丝瓜蛋汤做法已被29人烹饪过！
第四种：汤类菜谱丝瓜蛋汤做法
材料
主料：鸡蛋150克，丝瓜500克，
做法
1.丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；
2.鸡蛋磕碗中，打散；
3.虾米洗净后用水泡透；
4.锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。
小诀窍
丝瓜蛋汤做法已被78人烹饪过！
第五种：汤类菜谱丝瓜蛋做法
材料
丝瓜络20克，鸭蛋2个。
做法
用丝瓜络煎汤，鸭蛋煮熟剥去壳，再放入一起煨煮。
丝瓜蛋做法已被58人烹饪过！
小编整理181位网友投稿材料与丝瓜蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丝瓜蛋汤
第二种：剁椒丝瓜蛋
第三种：丝瓜蛋汤
第四种：丝瓜蛋汤
第五种：鲜蘑丝瓜蛋汤
第六种：丝瓜蛋汤
第七种：丝瓜蛋汤
第八种：紫菜番茄蛋花汤
第九种：豆腐蛋花汤
第十种：香菠菜(薄荷叶)蛋花汤
结合10位厨师推荐，再从380网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫菜蛋汤、豆腐冬笋汤、冬瓜蛋花汤、宝宝美食：虾仁菜汤面、宝宝辅食：米汤
鸡汤南瓜泥、牛奶蛋黄米汤粥、鲜鱼罗卜汤、芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤
酸甜银耳红枣汤、牛尾罗卜汤、黑木耳萝卜汤。
烹饪汤类
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