五色凉皮炒制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、叉子、调料瓶。

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下面五色凉皮制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

五色凉皮美味诠释：

自己做的五色凉皮，好看又好吃。

五色凉皮所需材料：

制作需要主料

胡萝卜(适量) / 紫甘蓝(适量) / 土豆淀粉(适量)

制作需要辅料

无

美味五色凉皮制作步骤：

1、原料：土豆淀粉、紫甘蓝、胡萝卜。

2、先将紫甘蓝、胡萝卜切成小丁榨汁。

3、紫甘蓝汁分成三份调色，①紫色一份②在另一份中加入几滴白醋搅匀变粉色③在剩下的一份中加入少许小苏打搅匀变绿色。

4、调好颜色后加入土豆淀粉（土豆淀粉与水的比例为1:4)搅拌均匀。

5、烧一锅开水，取一个不锈钢浅盆加入适量粉浆，放入锅中烫熟即可。

6、。。。。。

7、最后切条装盘，加入配菜。

及以下步骤：最后切条装盘，加入配菜。 调料拌匀就ok拉。 原料：土豆淀粉、紫甘蓝、胡萝卜。 先将紫甘蓝、胡萝卜切成小丁榨汁。 紫甘蓝汁分成三份调色，①紫色一份②在另一份中加入几滴白醋搅匀变粉色③在剩下的一份中加入少许小苏打搅匀变绿色。 调好颜色后加入土豆淀粉（土豆淀粉与水的比例为1:4)搅拌均匀。 烧一锅开水，取一个不锈钢浅盆加入适量粉浆，放入锅中烫熟即可。 。。。。。 最后切条装盘，加入配菜。 调料拌匀就ok拉。

制作美食五色凉皮。

美食制作经验总结分享：

另：榨完汁的渣千万别仍了，可以用来做馒头，我今天就做了，还挺好吃的呢！

经由过程中华厨具网网友为您分享五色凉皮的做法,您是不是已学会五色凉皮烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做五色凉皮,您肯可以将五色凉皮做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为五色凉皮菜谱分享烧制功效。

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