法式牛角包制作流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、冷库、切片机、厨房凉霸、热水器、多用刀、剪刀、擀面杖。

法式牛角包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食法式牛角包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性法式牛角包制作分享是网友推荐编辑整理了360552条信息中抽取81条信息整理而来，已有111人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面法式牛角包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

法式牛角包美味诠释：

很详细的法式牛角包做法哦~在这里有贴出每一步的图片http://blog.sina.com.cn/laetitiaqian 希望和大家分享（：这是一款很经典的法式面包。咬一口下去，你一定会爱上它香酥细腻的口感~

法式牛角包所需材料：

制作需要主料

面粉(210克)

制作需要辅料

盐(4克) / 糖(30克) / 奶粉(5克) / 黄油(15克) / 发酵(5克)

美味法式牛角包制作步骤：

1、在小锅里融化15克的黄油。把发酵粉融入温水里，搅匀。面粉里加入盐，糖，奶粉，融化的黄油和融 入了发酵粉的温水。开始从外向里揉面。（对于没有面包机的人，比如我，做面包就是个完全的体力活！面需要揉至少15分钟，面团有了筋度，才会好吃）

2、把揉好的面团放在大容器里，用保鲜膜盖紧容器，放在22°处发酵一到一个半小时，使面团体积增大一倍。（我依旧放在台灯下发酵）

3、用拳头压出面团里的气，让它的体积恢复到从前大小。再重新包好面团，放在冰箱4°，放1小时，使得面团的体积再次增大一倍。再次用拳头压出气，把面团放在冰箱冷冻室30分钟。

4、（把放在室温的黄油擀成片状，用来包裹在面团里。我得方法是把黄油切成薄块儿，包在保鲜膜或者烘焙纸里，擀开。）

5、把准备好的面团擀成长方形，长是宽的3倍左右。

6、取一半准备好的黄油，铺在面上，将面团三折（如图，记得擀面的时候要勤撒且少撒面铺儿。因为撒的多会“脱壳”，不撒的话很容易冒出黄油）。90°转动面，再擀成长方形，不要加黄油，再次三折。把面先放冷冻室30分钟，再放冰箱里4°一小时。

7、取出面团，重复上面“6”的做法，加入另外一部分的黄油，两次3折。再次把面先放冷冻室30分钟，放冰箱里4°一小时。

及以下步骤：取出面团，重复上面“6”的做法，加入另外一部分的黄油，两次3折。再次把面先放冷冻室30分钟，放冰箱里4°一小时。 把准备好的面团擀成6毫米厚（的长方形）。切成14cmx16cm的三角形，在三角形底边切一小刀，往上卷起。（小牛角包就做好啦~） 在小锅里融化15克的黄油。把发酵粉融入温水里，搅匀。面粉里加入盐，糖，奶粉，融化的黄油和融 入了发酵粉的温水。开始从外向里揉面。（对于没有面包机的人，比如我，做面包就是个完全的体力活！面需要揉至少15分钟，面团有了筋度，才会好吃） 把揉好的面团放在大容器里，用保鲜膜盖紧容器，放在22°处发酵一到一个半小时，使面团体积增大一倍。（我依旧放在台灯下发酵） 用拳头压出面团里的气，让它的体积恢复到从前大小。再重新包好面团，放在冰箱4°，放1小时，使得面团的体积再次增大一倍。再次用拳头压出气，把面团放在冰箱冷冻室30分钟。 （把放在室温的黄油擀成片状，用来包裹在面团里。我得方法是把黄油切成薄块儿，包在保鲜膜或者烘焙纸里，擀开。） 把准备好的面团擀成长方形，长是宽的3倍左右。 取一半准备好的黄油，铺在面上，将面团三折（如图，记得擀面的时候要勤撒且少撒面铺儿。因为撒的多会“脱壳”，不撒的话很容易冒出黄油）。90°转动面，再擀成长方形，不要加黄油，再次三折。把面先放冷冻室30分钟，再放冰箱里4°一小时。 取出面团，重复上面“6”的做法，加入另外一部分的黄油，两次3折。再次把面先放冷冻室30分钟，放冰箱里4°一小时。 把准备好的面团擀成6毫米厚（的长方形）。切成14cmx16cm的三角形，在三角形底边切一小刀，往上卷起。（小牛角包就做好啦~）

制作美食法式牛角包。

美食制作经验总结分享：

给每个面包再次刷上鸡蛋，放入烤箱。210°烤5分钟，再降温到190°，烤10分钟。

经由过程中华厨具网网友为您分享法度牛角包的做法,您是不是已学会法度牛角包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做法度牛角包,您肯可以将法度牛角包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为法度牛角包菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 油炸炉、洗碗机、绞肉机、汤锅、净水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。