豆豉鸡爪制作流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、护手器。

豆豉鸡爪烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食豆豉鸡爪烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性豆豉鸡爪制作分享是网友推荐编辑整理了886034条信息中抽取14条信息整理而来，已有3164人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面豆豉鸡爪制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆豉鸡爪美味诠释：

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效哦。

豆豉鸡爪所需材料：

制作需要主料

鸡爪(500g)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 鸡精(适量) / 八角(两粒) / 老抽(适量) / 花椒(20粒) / 生姜(适量) / 大蒜(适量) / 老干妈豆豉(适量) / 干红辣椒(10颗)

美味豆豉鸡爪制作步骤：

1、准备工作

2、架锅烧水，放入八角一粒，花椒10粒，姜若干片，待水烧开后将洗净的鸡爪放入水中，加少许盐，大火煮五分钟。

3、煮好后将鸡爪捞出，其余的材料挑出，丢到垃圾桶。

4、锅中放入适量的油，油热后放入八角，花椒，姜，蒜，干红辣椒炒香，然后放入老干妈豆豉适量翻炒几秒，放入鸡爪继续翻炒，倒入少许老抽及少许糖，翻炒均匀，放入适量的高汤或开水，加入少许盐，加盖焖两分左右，别忘了出锅前加少量的鸡精就ok了。

5、架锅烧水，放入八角一粒，花椒10粒，姜若干片，待水烧开后将洗净的鸡爪放入水中，加少许盐，大火煮五分钟。

6、煮好后将鸡爪捞出，其余的材料挑出，丢到垃圾桶。

7、架锅烧水，放入八角一粒，花椒10粒，姜若干片，待水烧开后将洗净的鸡爪放入水中，加少许盐，大火煮五分钟。

及以下步骤：架锅烧水，放入八角一粒，花椒10粒，姜若干片，待水烧开后将洗净的鸡爪放入水中，加少许盐，大火煮五分钟。 煮好后将鸡爪捞出，其余的材料挑出，丢到垃圾桶。 架锅烧水，放入八角一粒，花椒10粒，姜若干片，待水烧开后将洗净的鸡爪放入水中，加少许盐，大火煮五分钟。 煮好后将鸡爪捞出，其余的材料挑出，丢到垃圾桶。 架锅烧水，放入八角一粒，花椒10粒，姜若干片，待水烧开后将洗净的鸡爪放入水中，加少许盐，大火煮五分钟。 煮好后将鸡爪捞出，其余的材料挑出，丢到垃圾桶。 准备工作 架锅烧水，放入八角一粒，花椒10粒，姜若干片，待水烧开后将洗净的鸡爪放入水中，加少许盐，大火煮五分钟。 煮好后将鸡爪捞出，其余的材料挑出，丢到垃圾桶。 锅中放入适量的油，油热后放入八角，花椒，姜，蒜，干红辣椒炒香，然后放入老干妈豆豉适量翻炒几秒，放入鸡爪继续翻炒，倒入少许老抽及少许糖，翻炒均匀，放入适量的高汤或开水，加入少许盐，加盖焖两分左右，别忘了出锅前加少量的鸡精就ok了。

制作美食豆豉鸡爪。

美食制作经验总结分享：

1.鸡爪可以把指甲处理掉，这样吃起来会更方便，我是无所谓了，只要有得吃我就很开心了！（其实是我懒得弄，呵呵）

2.老干妈豆豉这部分可以根据自己的口味发挥，即使不加味道也很好，我个人比较喜欢用，味道好有很省事（福临门的也不错哦）

3.因为本人很喜欢吃辣，所以放了辣椒，不喜欢吃辣的可以不放的哦！

经由过程中华厨具网网友为您分享豆豉鸡爪的做法,您是不是已学会豆豉鸡爪烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆豉鸡爪,您肯可以将豆豉鸡爪做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆豉鸡爪菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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