煲淋大白菜制作方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、双门冰箱、豆浆机、新风系统、开水器、水果刀、剪刀、切菜器。

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下面煲淋大白菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

煲淋大白菜美味诠释：

冬天吃白菜暖身，吃完满额是汉！

煲淋大白菜所需材料：

制作需要主料

白菜(半棵) / 半肥瘦(一小块)

制作需要辅料

生粉(小许) / 胡萝卜(小半条) / 蒜子(一颗) / 鲜姜(两片) / 白米醋(小许) / 鲜葱(一条) / 沙糖(小许)

美味煲淋大白菜制作步骤：

1、材料准备。

2、先把白菜及胡萝卜清洗，切好。

3、把姜切丝、蒜剁成碎、肉剁成小粒。

4、热煲，放些油，一勺盐。

5、放姜蒜下去爆香，要用筷子翻动几下。

6、堆上白菜，上面放胡萝卜。(萝卜不可以放在下面噢！只能放在上面，不能让萝卜煲到熟烂，刚熟是最好的。)

7、整理好后盖上。

及以下步骤：整理好后盖上。 拿一小碟，装一勺砂糖，倒二十毫升白米醋，搅匀。 把剁好的肉放进小碟轻翻几下，让其吸收糖醋液。 加一勺生粉进肉酱中，搅匀。 十分钟后，掀盖稍做搅拌！ 把肉酱倒进白菜煲内。 用筷子搅开，再翻动白菜。使肉与白菜均匀分布。 再盖上煲。 把葱切成小段。 掀盖，濑点油。煲淋大白菜可以吃咯。

制作美食煲淋大白菜。

美食制作经验总结分享：

年少时，我总问我母亲为什么煲白菜总要我去买糖和白醋，母亲总解释说这样好吃！现在年纪大了，各方面的知识都有些了，才知道其中的奥妙！前人所总结出来的经验真的是经过千锤百炼。我只能惭愧的再说一具:"学海无边，回头是岸"。

经由过程中华厨具网网友为您分享煲淋大白菜的做法,您是不是已学会煲淋大白菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做煲淋大白菜,您肯可以将煲淋大白菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为煲淋大白菜菜谱分享烧制功效。

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