黑芝麻糊香蕉马芬制作流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、调料瓶。

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下面黑芝麻糊香蕉马芬制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黑芝麻糊香蕉马芬美味诠释：

标签： 普通 廿分钟 秋季菜谱 甜味 烘焙 糕点

黑芝麻糊香蕉马芬所需材料：

制作需要主料

香蕉(3只) / 黑芝麻糊(4包（170克）)

制作需要辅料

糖(40克) / 鸡蛋(2只) / 玉米淀粉(30克) / 泡打粉(1匙) / 玉米粉(40克) / 玉米油(80克) / 苏打粉(1/2匙)

美味黑芝麻糊香蕉马芬制作步骤：

1、将香蕉压成泥。

2、加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。

3、一点点加入油，边加边打匀。

4、所有的粉粉混在一起过筛放在盆中，中间开一小窝。

5、将打好的蛋糊液倒入盆中。

6、拌匀后加入葡萄干拌匀，无粗颗粒即可，切不可过分搅拌。

7、装入纸杯中。（这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个）上面点缀核桃仁。

及以下步骤：装入纸杯中。（这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个）上面点缀核桃仁。 烤箱预热，175度，中上层，15-18分钟即可。 将香蕉压成泥。 加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。 一点点加入油，边加边打匀。 所有的粉粉混在一起过筛放在盆中，中间开一小窝。 将打好的蛋糊液倒入盆中。 拌匀后加入葡萄干拌匀，无粗颗粒即可，切不可过分搅拌。 装入纸杯中。（这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个）上面点缀核桃仁。 烤箱预热，175度，中上层，15-18分钟即可。

制作美食黑芝麻糊香蕉马芬需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

因为芝麻糊本身就很甜，所以糖量请酌减。在用芝麻糊的前提下，油量强烈建议减半或更多。

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