荷叶飘香鸡烹饪方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、切菜器。

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下面荷叶飘香鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

荷叶飘香鸡美味诠释：

记得高中有一次在路边买了只飘香鸡，味道很不错。可是第二次想再去买的时候，那老板就不知道搬哪去了。那香味一直让我惦记了好久，昨天在超市见到荷叶，又勾起那个时期的回忆。呵呵，我不知道那真正飘香鸡的做法，索性就自己diy一下~~~

荷叶飘香鸡所需材料：

制作需要主料

童子鸡(1.5斤)

制作需要辅料

料酒(适量) / 小葱(适量) / 生姜(适量) / 蒜头(适量) / 荷叶(适量) / 烧烤酱(适量) / 盐巴(适量)

美味荷叶飘香鸡制作步骤：

1、准备好材料。

2、荷叶用清水提前泡好备用。

3、童子鸡除去内脏洗净，料酒盐巴用生姜蘸着均匀的往鸡身上抹，约3分钟左右，要抹仔细点。

4、用烧烤酱涂满整只鸡，里外都要。然后静静放置15分钟左右，腌渍入味。

5、在鸡的腹内放一些生姜片，葱段和蒜头，表面也放一些。

6、用荷叶包好，上锅蒸40分钟左右。可以用筷子来试，能轻易穿透的时候就差不多了。

7、揭开荷叶，满室飘香。hoho~~ 味道还是可以的，虽然和我记忆中的不同，但也算另一种飘香鸡。酒香，荷叶香and烧烤酱的香味。

及以下步骤：揭开荷叶，满室飘香。hoho~~ 味道还是可以的，虽然和我记忆中的不同，但也算另一种飘香鸡。酒香，荷叶香and烧烤酱的香味。 准备好材料。 荷叶用清水提前泡好备用。 准备好材料。 荷叶用清水提前泡好备用。 童子鸡除去内脏洗净，料酒盐巴用生姜蘸着均匀的往鸡身上抹，约3分钟左右，要抹仔细点。 用烧烤酱涂满整只鸡，里外都要。然后静静放置15分钟左右，腌渍入味。 在鸡的腹内放一些生姜片，葱段和蒜头，表面也放一些。 用荷叶包好，上锅蒸40分钟左右。可以用筷子来试，能轻易穿透的时候就差不多了。 揭开荷叶，满室飘香。hoho~~ 味道还是可以的，虽然和我记忆中的不同，但也算另一种飘香鸡。酒香，荷叶香and烧烤酱的香味。

制作美食荷叶飘香鸡。

美食制作经验总结分享：

可以在鸡身上划完刀花后腌渍，更加入味。

经由过程中华厨具网网友为您分享荷叶飘香鸡的做法,您是不是已学会荷叶飘香鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做荷叶飘香鸡,您肯可以将荷叶飘香鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为荷叶飘香鸡菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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