薄荷鲮鱼制作方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、倒油瓶。

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下面薄荷鲮鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

薄荷鲮鱼美味诠释：

估计很多人喜欢吃鱼，可是受不了鱼腥味而选择不吃。这道菜加入了薄荷，有效去掉了鱼腥味。鱼肉吃起来香而不腥！

薄荷鲮鱼所需材料：

制作需要主料

薄荷(50克) / 鲮鱼块(400克)

制作需要辅料

姜片(3片) / 生抽(4汤匙) / 花生油(适量) / 蒜瓣(3粒)

美味薄荷鲮鱼制作步骤：

1、姜切丝，蒜瓣拍成蒜蓉、薄荷切丝备用。

2、锅烧热油放入姜丝爆香。

3、加入薄荷丝和蒜蓉爆香。

4、放入事先已经煎好的鲮鱼块。

5、加入生抽和水量的水。

6、盖上锅盖稍焖下。 焖到有少许汁即可关火装碟。

7、姜切丝，蒜瓣拍成蒜蓉、薄荷切丝备用。

及以下步骤：姜切丝，蒜瓣拍成蒜蓉、薄荷切丝备用。 锅烧热油放入姜丝爆香。 姜切丝，蒜瓣拍成蒜蓉、薄荷切丝备用。 锅烧热油放入姜丝爆香。 姜切丝，蒜瓣拍成蒜蓉、薄荷切丝备用。 锅烧热油放入姜丝爆香。 加入薄荷丝和蒜蓉爆香。 放入事先已经煎好的鲮鱼块。 加入生抽和水量的水。 盖上锅盖稍焖下。 焖到有少许汁即可关火装碟。

制作美食薄荷鲮鱼。

美食制作经验总结分享：

薄荷可以有效地去掉鱼腥味，而且入口有股特殊的清香味。

经由过程中华厨具网网友为您分享薄荷鲮鱼的做法,您是不是已学会薄荷鲮鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做薄荷鲮鱼,您肯可以将薄荷鲮鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为薄荷鲮鱼菜谱分享烧制功效。

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