厨师精心制佳肴味更醇咸肉粽烧制步骤及所用厨具（孕婴展示柜）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

咸肉粽烧制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、叉子、磨刀器。

咸肉粽烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食咸肉粽烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面咸肉粽制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

咸肉粽美味诠释：

端午节将近了,看到美食家们忙忙碌碌地在包粽子,也让我融入了这个氛围里,这是我生平第一次包的粽子,在这之前一直都是吃妈妈包的粽子,或去大超市买来的粽子,此刻学会了这一手艺,虽然还不太熟练,但很让我陶醉,此刻让我的家人和朋友们也能分享我的快乐,尝尝我第一次包的粽子.在此感谢美食家们在这里展示才艺,让我学到了很多!

咸肉粽所需材料：

制作需要主料

糯米(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡精(适量) / 米酒(适量) / 老抽(适量) / 蚝油(适量) / 五花肉(适量) / 麻油(适量) / 玉米油(适量) / 十三香(适量) / 去皮绿豆(适量) / 粽子叶(干)(适量) / 水草绳(适量)

美味咸肉粽制作步骤：

1、买回来干的粽子叶,泡在清水里泡一整天,其间多换几次水。

2、五花肉洗净,切成小块,用盐,十三香,生抽,老抽,蚝油,米酒,麻油拌匀,放入冰箱里腌制一天左右。

3、糯米淘洗干净,用清水浸泡一晚上,加入适量的盐,玉米油和鸡精拌匀,备用。

4、去皮绿豆淘洗干净,用清水浸泡约2小时左右,也加入适量的十三香,盐,玉米油和鸡精拌匀,备用。

5、浸泡过的粽子叶和水草绳,用开水煮烫5分钟左右进行消毒。

6、粽子叶煮烫后,用清水一张一张地两面都刷洗干净,稍修剪一下叶子的头尾,待用。

7、取两张粽子叶,重叠后再卷成一个圆锥状。

及以下步骤：取两张粽子叶,重叠后再卷成一个圆锥状。依次放入糯米,绿豆,五花肉,绿豆,糯米,用勺子稍稍压紧表面。包裹好后,用水草绳捆紧了,此时完成了一个粽子了。将所有的粽子都如法包好。一个一个地放入压力锅里,注入抹过粽子的清水,盖上盖子,装上安全阀,大火烧开后。转小火继续煲煮1小时左右,熄火让其在压力锅里焖至阀门不再吐气,即可取出食用。包裹好后,用水草绳捆紧了,此时完成了一个粽子了。将所有的粽子都如法包好。一个一个地放入压力锅里,注入抹过粽子的清水,盖上盖子,装上安全阀,大火烧开后。转小火继续煲煮1小时左右,熄火让其在压力锅里焖至阀门不再吐气,即可取出食用。

制作美食咸肉粽需要高压锅，

美食制作经验总结分享：

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