烤箱版风干牛肉干制作流程所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
烤箱版风干牛肉干烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食烤箱版风干牛肉干烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面烤箱版风干牛肉干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
烤箱版风干牛肉干美味诠释:
今天是第2次做这个牛肉干了,越来越熟练了,味道很好,口感干香,肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下!自己做的牛肉干给亲爱的人吃,很幸福的感觉!哈哈
烤箱版风干牛肉干所需材料:
制作需要主料
牛肉(1000克)
制作需要辅料
料酒(3勺) / 盐(适量) / 味精(适量) / 鸡精(适量) / 陈皮(少许) / 草果(少许) / 五香粉(适量) / 老抽(半勺) / 大料(1小块) / 辣椒粉(适量) / 香叶(2片) / 孜然粉(适量) / 花椒粒(少许) / 熟白芝麻(适量) / 麻椒粉(适量) / 白芷(少许)
美味烤箱版风干牛肉干制作步骤:
1、先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。
3、炒勺放一点植物油,把淋干水的牛肉条放在锅里炒下,中火,让所有牛肉条都沾上油,肉条表面变干。
4、然后把肉条整齐摆到烤盘里,烤箱预热到200-220度。烤半小时,拿出烤盘,把肉条翻个,再放入烤箱,。继续烤20多分种基本就好了。
5、把肉条放到盆里,然后将拌料按自己口味放入,在盆里抖匀,等肉凉透就可以食用了!
6、撒完料的样子
7、先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。
及以下步骤:先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。 锅内加冷水和煮肉料和牛肉条,开锅后煮8分钟。捞出淋干。 先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。 锅内加冷水和煮肉料和牛肉条,开锅后煮8分钟。捞出淋干。 先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。 锅内加冷水和煮肉料和牛肉条,开锅后煮8分钟。捞出淋干。 炒勺放一点植物油,把淋干水的牛肉条放在锅里炒下,中火,让所有牛肉条都沾上油,肉条表面变干。 然后把肉条整齐摆到烤盘里,烤箱预热到200-220度。烤半小时,拿出烤盘,把肉条翻个,再放入烤箱,。继续烤20多分种基本就好了。 把肉条放到盆里,然后将拌料按自己口味放入,在盆里抖匀,等肉凉透就可以食用了! 撒完料的样子
制作美食烤箱版风干牛肉干。
美食制作经验总结分享:
肉千万别选太嫩的部位 另外煮的时间别过长 最后会影响口感和烤制的时间
经由过程中华厨具网网友为您分享烤箱版风干牛肉干的做法,您是不是已学会烤箱版风干牛肉干烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做烤箱版风干牛肉干,您肯可以将烤箱版风干牛肉干做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为烤箱版风干牛肉干菜谱分享烧制功效。
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