爽口腐皮制作方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、护手器。

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下面爽口腐皮制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

爽口腐皮美味诠释：

标签： 简单 十分钟 技巧 中辣

爽口腐皮所需材料：

制作需要主料

青瓜(半个) / 豆腐皮(一张)

制作需要辅料

盐(适量) / 黄豆酱(适量) / 红灯笼椒(一个)

美味爽口腐皮制作步骤：

1、准备好青瓜、豆腐皮和红辣椒。

2、豆腐皮沿折痕切成适当大小的方片。

3、将切条好的豆腐皮放到盐水里煮两分钟。

4、捞出沥干水分备用。

5、青瓜切条，红辣椒切丝。

6、将青瓜搭配辣椒丝包入豆腐皮内。

7、码盘。将剩余的辣椒丝放在一边装饰，配上一勺黄豆酱即可。

及以下步骤：码盘。将剩余的辣椒丝放在一边装饰，配上一勺黄豆酱即可。 准备好青瓜、豆腐皮和红辣椒。 豆腐皮沿折痕切成适当大小的方片。 准备好青瓜、豆腐皮和红辣椒。 豆腐皮沿折痕切成适当大小的方片。 将切条好的豆腐皮放到盐水里煮两分钟。 捞出沥干水分备用。 青瓜切条，红辣椒切丝。 将青瓜搭配辣椒丝包入豆腐皮内。 码盘。将剩余的辣椒丝放在一边装饰，配上一勺黄豆酱即可。

制作美食爽口腐皮。

美食制作经验总结分享：

蘸酱可以根据自己的喜好换成辣椒酱或者甜面酱什么的。

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