金银花朵馒头炒制步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、四门冰箱、去皮机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、磨刀器。
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下面金银花朵馒头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
金银花朵馒头美味诠释:
这次玩的还是金银两色,金色用南瓜泥来和,白色面团中添加了牛奶,两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜,绝对的香甜松软。
金银花朵馒头所需材料:
制作需要主料
发酵面团(适量) / 发酵南瓜面团(适量)
制作需要辅料
油(适量) / 蜂蜜(适量)
美味金银花朵馒头制作步骤:
1、用温牛奶、蜂蜜、水、酵母和的白色面团,用南瓜泥、酵母、蜂蜜和的黄色面团。(完全醒发至两倍大)
2、将醒发好的白色面团擀成长方形约5毫米的薄片。
3、刷上一层玉米油。
4、将同样擀好的黄色面片盖在白色面片上。
5、从一端卷起,边卷边整理,卷成长条。
6、切成约一寸长的段。
7、将面段竖起。
及以下步骤:将面段竖起。 用剪刀在上面剪四至五下,剪至一半即可,用手整理一下层次,想让它开哪层就打开哪层。醒发至松软,大火蒸十分钟即可。关火后停五分钟再开锅。 咬一口,松软香甜。 刷上一层玉米油。 将同样擀好的黄色面片盖在白色面片上。 从一端卷起,边卷边整理,卷成长条。 切成约一寸长的段。 将面段竖起。 用剪刀在上面剪四至五下,剪至一半即可,用手整理一下层次,想让它开哪层就打开哪层。醒发至松软,大火蒸十分钟即可。关火后停五分钟再开锅。 咬一口,松软香甜。
制作美食金银花朵馒头。
美食制作经验总结分享:
别的花色面团同样可以。
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