鲜美金针菇鱼汤烧制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、护手器。

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下面鲜美金针菇鱼汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鲜美金针菇鱼汤美味诠释：

个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美，这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼，既可当汤又可当主食。

鲜美金针菇鱼汤所需材料：

制作需要主料

金针菇(适量) / 小海鱼(适量)

制作需要辅料

姜片(适量) / 香菜(适量) / 魔芋丝(适量)

美味鲜美金针菇鱼汤制作步骤：

1、烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。

2、一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。

3、待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。

4、鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。

5、再放入金针菇，只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。

6、熄火之后加入适量香菜即可食用。

7、烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。

及以下步骤：烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。 一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。 烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。 一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。 烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。 一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。 待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。 鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。 再放入金针菇，只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。 熄火之后加入适量香菜即可食用。

制作美食鲜美金针菇鱼汤。

美食制作经验总结分享：

金针菇不宜煮长时间，只需要片刻即可，不然的话不好吃了。

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