花生燕麦小饼干炒制流程所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、冷库、咖啡机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、切片刀、筷子、削皮器。
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下面花生燕麦小饼干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
花生燕麦小饼干美味诠释:
一款非常健康美味的小饼干,无论是老人还是孩子都很合适.燕麦中含有丰富的膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物噢!
花生燕麦小饼干所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(一个) / 花生(50克) / 葡萄干(50克) / 燕麦(40克) / 全麦面粉(120克)
制作需要辅料
橄榄油(40克) / 红糖(40克)
美味花生燕麦小饼干制作步骤:
1、花生,鸡蛋 红糖准备好,葡萄干先用水泡十分钟左右.
2、全麦面粉,燕麦片备用.
3、先加入橄榄油,并把鸡蛋分次倒入,搅拌均匀.
4、加入红糖,搅拌均匀.
5、筛入全麦面粉,把燕麦片也加入,用橡皮刮刀搅成团.
6、葡萄干沥干水份,和花生一起加入面团.
7、用手把花生和葡萄干揉进面团.
及以下步骤:用手把花生和葡萄干揉进面团. 放置半小时后,把面团分成二十等份,直接用手按扁. 烤箱烘烤至上色后取出. 刚出炉的饼干很酥哦。 筛入全麦面粉,把燕麦片也加入,用橡皮刮刀搅成团. 葡萄干沥干水份,和花生一起加入面团. 用手把花生和葡萄干揉进面团. 放置半小时后,把面团分成二十等份,直接用手按扁. 烤箱烘烤至上色后取出. 刚出炉的饼干很酥哦。
制作美食花生燕麦小饼干需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
葡萄干要先用水泡一会,不然烤的时候容易焦。
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