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厨师精心制 佳肴味更醇瓶子面包烹饪步骤及使用餐饮设备(台式蛋糕展示柜)

2024-04-28 00:03 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4751 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

瓶子面包烹饪步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。

瓶子面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食瓶子面包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性瓶子面包制作分享是网友推荐编辑整理了26915条信息中抽取49条信息整理而来,已有507人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面瓶子面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

瓶子面包美味诠释:

新买的面包书到了。第一看上这款零水分、颜色非常深、低温长时间烘烤的瓶子面包。 根据自己情况做了些改动,烤出来效果和想象中的一样好。 由于零水分,结构紧实细腻柔软,像海面。味道香,略带甜。外形我也很喜欢吖。 和大家一起分享。

瓶子面包所需材料:

制作需要主料

面粉(330 g) / 泡打粉(7 g) / 苏打粉(15 g) / 小麦全麦面粉(165 g) / 黑麦全麦面粉(230 g)

制作需要辅料

盐(6 g) / 牛奶(500 g) / 葡萄干(适量) / 小檗干(适量) / 蓝梅干等(适量) / 蜂蜜或稀糖浆(165 g)

美味瓶子面包制作步骤:

1、将所有粉状材料倒入一个大面盆,稍加混合。

2、加入干梅子和牛奶。用勺子搅拌均匀。面糊比较稠,搅的时候比较需要力气和耐心。

3、两个500 ml容量的玻璃瓶内壁刷上黄油。将面糊倒入2/3处。应该差不多,如果有多的面糊也不要再勉强倒进去,另取模具来做。

4、不用发酵,因为没有被酵母- -。烤箱预热到150度,放入两个装了面糊的玻璃瓶,烤90分钟。趁热将面包取出,不然会比较困难。

5、加入干梅子和牛奶。用勺子搅拌均匀。面糊比较稠,搅的时候比较需要力气和耐心。

6、两个500 ml容量的玻璃瓶内壁刷上黄油。将面糊倒入2/3处。应该差不多,如果有多的面糊也不要再勉强倒进去,另取模具来做。

7、加入干梅子和牛奶。用勺子搅拌均匀。面糊比较稠,搅的时候比较需要力气和耐心。

及以下步骤:加入干梅子和牛奶。用勺子搅拌均匀。面糊比较稠,搅的时候比较需要力气和耐心。 两个500 ml容量的玻璃瓶内壁刷上黄油。将面糊倒入2/3处。应该差不多,如果有多的面糊也不要再勉强倒进去,另取模具来做。 加入干梅子和牛奶。用勺子搅拌均匀。面糊比较稠,搅的时候比较需要力气和耐心。 两个500 ml容量的玻璃瓶内壁刷上黄油。将面糊倒入2/3处。应该差不多,如果有多的面糊也不要再勉强倒进去,另取模具来做。 加入干梅子和牛奶。用勺子搅拌均匀。面糊比较稠,搅的时候比较需要力气和耐心。 两个500 ml容量的玻璃瓶内壁刷上黄油。将面糊倒入2/3处。应该差不多,如果有多的面糊也不要再勉强倒进去,另取模具来做。 将所有粉状材料倒入一个大面盆,稍加混合。 加入干梅子和牛奶。用勺子搅拌均匀。面糊比较稠,搅的时候比较需要力气和耐心。 两个500 ml容量的玻璃瓶内壁刷上黄油。将面糊倒入2/3处。应该差不多,如果有多的面糊也不要再勉强倒进去,另取模具来做。 不用发酵,因为没有被酵母- -。烤箱预热到150度,放入两个装了面糊的玻璃瓶,烤90分钟。趁热将面包取出,不然会比较困难。

制作美食瓶子面包。

美食制作经验总结分享:

1. 如果选择玻璃瓶做容器,一定选择可以耐住至少150度温度的玻璃瓶。也可以选择铁罐子,就比较随意了。选择玻璃容器的原因是,面包即使侧壁,只要是在瓶子里的部分,烤出来都没有那层表壳的,都是柔软的。如果用普通的土司模烤,侧壁也会结一层虽然不那么厚,但是稍硬些的表壳。铁罐子没有使用过,不详。

2. 面包低温长时间烘烤,又加了这么多蜂蜜和糖浆,烤出来的颜色一定会是非常深的咖啡色。是正常的,也是我们要的效果

经由过程中华厨具网网友为您分享瓶子面包的做法,您是不是已学会瓶子面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做瓶子面包,您肯可以将瓶子面包做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为瓶子面包菜谱分享烧制功效。

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