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大厨手艺高 美食传佳话香肠肉松包炒制方法及所需厨具(青苹果展示柜)

2024-04-28 02:08 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5874 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

香肠松包炒制方法所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备搅拌机、双眼水池洗碗机工作台冰箱、保温餐车冷饮机锯骨机排烟管道净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、铲勺。

香肠肉松包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食香肠肉松包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性香肠肉松包制作分享是网友推荐编辑整理了756016条信息中抽取35条信息整理而来,已有6276人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面香肠肉松包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香肠肉松包美味诠释:

女儿人瘦但却是无肉不欢,就连烤面包做点心也喜欢料足的,这款香肠肉松包是自由的方子,加了肉松再卷上香肠,是爱肉的丫头非常喜欢的一款。

香肠肉松包所需材料:

制作需要主料

高筋面粉(250克) / 黄油(25克) / 牛奶(135克) / 白芝麻(适量) / 干酵母(3克) / 香肠(适量) / 蛋(1个) / 肉松(适量)

制作需要辅料

盐(3克) / 细砂糖(40克)

美味香肠肉松包制作步骤:

1、用后油法将面团揉至面筋扩展。

2、将面团放温暖处进行基础发酵,发至原体积的2-2.5倍大。

3、将面团取出排气分割成大小均匀的8份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

4、松弛后的面团擀成椭圆形。

5、再整理成长方形,翻面后底边压薄,铺上肉松,放一根香肠从上至下卷起。

6、卷成筒状,收口捏紧。

7、全部做好后放温暖湿润处进行最后发酵。

及以下步骤:全部做好后放温暖湿润处进行最后发酵。 最后发酵结束,表面刷蛋液,洒白芝麻。放入预热好180℃的烤箱中层烤20分钟左右即可。 用后油法将面团揉至面筋扩展。 将面团放温暖处进行基础发酵,发至原体积的2-2.5倍大。 将面团取出排气分割成大小均匀的8份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 松弛后的面团擀成椭圆形。 再整理成长方形,翻面后底边压薄,铺上肉松,放一根香肠从上至下卷起。 卷成筒状,收口捏紧。 全部做好后放温暖湿润处进行最后发酵。 最后发酵结束,表面刷蛋液,洒白芝麻。放入预热好180℃的烤箱中层烤20分钟左右即可。

制作美食香肠肉松包。

美食制作经验总结分享:

1、 烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整,烤至表面稍微上色就立刻加盖锡纸。

2、 面粉的吸水率会稍有不同,揉面时水先留10g最后再调整。

经由过程中华厨具网网友为您分享腊肠肉松包的做法,您是不是已学会腊肠肉松包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做腊肠肉松包,您肯可以将腊肠肉松包做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为腊肠肉松包菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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