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厨房展厨艺 大厨显神通牛肉蛋米饼烧制步骤及使用餐饮设备(快餐店展示柜)

2024-04-28 03:27 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5103 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

牛肉蛋米饼烧制步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车饮料展示柜咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、磨刀器。

蛋米饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食牛肉蛋米饼烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性牛肉蛋米饼制作分享是网友推荐编辑整理了822228条信息中抽取58条信息整理而来,已有9400人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面牛肉蛋米饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

牛肉蛋米饼美味诠释:

图实在太难看了,一是相机老,二是也没花心思在摆弄拍照上面,只是为了好说明

牛肉蛋米饼所需材料:

制作需要主料

牛肉(100g) / 剩米饭(一碗)

制作需要辅料

生抽(适量) / 鸡蛋(一个) / 黑胡椒(适量) / 老抽(适量)

美味牛肉蛋米饼制作步骤:

1、牛肉下开水,去掉血沫子,肉颜色稍微变浅捞出,沥干稍凉。

2、将牛肉切成小肉沫子。

3、加适量老抽,生抽,黑胡椒调味,加少量米酒,拌匀。

4、剩米饭打散。

5、将牛肉加入米饭中,拌匀。

6、拌好的米饭装入一个保鲜袋(用保鲜膜也行),压成薄饼状。

7、用形状模具掏挖成想要的形状,或者刀切成各种形状。

及以下步骤:用形状模具掏挖成想要的形状,或者刀切成各种形状。 鸡蛋打散,加入少许盐(根据个人口味加,不加也行) 米饭表面刷上鸡蛋液,热,在锅底刷少量油,放上米饼小火煎,煎一分钟后翻面,再继续刷上一层蛋液,待另一面煎好后,再翻面刷蛋液,但蛋液厚度根据个人喜好刷。 两面煎至金黄色蛋皮即可。 将牛肉加入米饭中,拌匀。 拌好的米饭装入一个保鲜袋(用保鲜膜也行),压成薄饼状。 用形状模具掏挖成想要的形状,或者刀切成各种形状。 鸡蛋打散,加入少许盐(根据个人口味加,不加也行) 米饭表面刷上鸡蛋液,热锅,在锅底刷少量油,放上米饼小火煎,煎一分钟后翻面,再继续刷上一层蛋液,待另一面煎好后,再翻面刷蛋液,但蛋液厚度根据个人喜好刷。 两面煎至金黄色蛋皮即可。

制作美食牛肉蛋米饼。

美食制作经验总结分享:

下面牛肉蛋米饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

牛肉蛋米饼美味诠释:

图实在太难看了,一是相机老,二是也没花心思在摆弄拍照上面,只是为了好说明

牛肉蛋米饼所需材料:

制作需要主料

牛肉(100g) / 剩米饭(一碗)

制作需要辅料

生抽(适量) / 鸡蛋(一个) / 黑胡椒(适量) / 老抽(适量)

美味牛肉蛋米饼制作步骤:

1、牛肉下开水锅,去掉血沫子,肉颜色稍微变浅捞出,沥干稍凉。

2、将牛肉切成小肉沫子。

3、加适量老抽,生抽,黑胡椒调味,加少量米酒,拌匀。

4、剩米饭打散。

5、将牛肉加入米饭中,拌匀。

6、拌好的米饭装入一个保鲜袋(用保鲜膜也行),压成薄饼状。

7、用形状模具掏挖成想要的形状,或者刀切成各种形状。

及以下步骤:用形状模具掏挖成想要的形状,或者刀切成各种形状。 鸡蛋打散,加入少许盐(根据个人口味加,不加也行) 米饭表面刷上鸡蛋液,热锅,在锅底刷少量油,放上米饼小火煎,煎一分钟后翻面,再继续刷上一层蛋液,待另一面煎好后,再翻面刷蛋液,但蛋液厚度根据个人喜好刷。 两面煎至金黄色蛋皮即可。 将牛肉加入米饭中,拌匀。 拌好的米饭装入一个保鲜袋(用保鲜膜也行),压成薄饼状。 用形状模具掏挖成想要的形状,或者刀切成各种形状。 鸡蛋打散,加入少许盐(根据个人口味加,不加也行) 米饭表面刷上鸡蛋液,热锅,在锅底刷少量油,放上米饼小火煎,煎一分钟后翻面,再继续刷上一层蛋液,待另一面煎好后,再翻面刷蛋液,但蛋液厚度根据个人喜好刷。 两面煎至金黄色蛋皮即可。

制作美食牛肉蛋米饼。

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享牛肉蛋米饼的做法,您是不是已学会牛肉蛋米饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做牛肉蛋米饼,您肯可以将牛肉蛋米饼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为牛肉蛋米饼菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐: 炒锅、四门冰箱冷饮机、炉灶、消毒柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等, 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。

 
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