萝卜鸡汤制作方法所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。

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下面萝卜鸡汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

萝卜鸡汤美味诠释：

标签： 一小时 普通 炖 咸鲜 汤羹

萝卜鸡汤所需材料：

制作需要主料

公鸡(半只)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 枸杞(10个) / 食用油(适量) / 香菜(适量) / 萝卜(2个) / 蜜枣(4个)

美味萝卜鸡汤制作步骤：

1、所有材料准备好。

2、萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。

3、汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。

4、放鸡块下锅翻炒片刻。

5、大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。

6、水开后，撇去浮沫。

7、加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。

及以下步骤：加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。 汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。 萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。 汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。 放鸡块下锅翻炒片刻。 大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。 水开后，撇去浮沫。 加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。 汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。 萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。

制作美食萝卜鸡汤需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1，因为选择的是小公鸡，所以炖煮的时间在一个小时以内，鸡肉就非常软烂了。

2，鸡肉加少量的油煸炒再炖煮更香。

经由过程中华厨具网网友为您分享萝卜鸡汤的做法,您是不是已学会萝卜鸡汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做萝卜鸡汤,您肯可以将萝卜鸡汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为萝卜鸡汤菜谱分享烧制功效。

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