油豆腐啤酒鸭炒制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、搅拌机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、擀面杖。

油豆腐啤酒鸭烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食油豆腐啤酒鸭烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性油豆腐啤酒鸭制作分享是网友推荐编辑整理了26241条信息中抽取42条信息整理而来，已有6362人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面油豆腐啤酒鸭制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

油豆腐啤酒鸭美味诠释：

对啤酒鸭的一次新尝试，还是不错的。

油豆腐啤酒鸭所需材料：

制作需要主料

油豆腐(适量) / 鸭(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 生抽(适量) / 啤酒(适量) / 辣椒(适量) / 姜 葱 蒜(适量)

美味油豆腐啤酒鸭制作步骤：

1、油豆腐2小袋，姜蒜切片，葱切段，辣椒切段。

2、鸭肉1/4只，解冻，洗净。

3、青岛啤酒一瓶。

4、锅里烧开水，焯一下鸭肉。

5、把焯好的鸭肉里挑出肥的鸭肉放在锅里煎。（不用加油，煎出的油会很多的）

6、煎出足够的油后加入蒜片、姜片、辣椒段和葱白段爆香。

7、加入鸭肉翻炒。

及以下步骤：加入鸭肉翻炒。 加入一勺白醋和一勺料酒翻炒，烧干。 加入啤酒淹过鸭肉，加盖烧开。 烧开后加入油豆腐继续烧。 烧至快干时加入两勺生抽和盐调味。 最后加入葱段翻炒均匀即可。 加入啤酒淹过鸭肉，加盖烧开。 烧开后加入油豆腐继续烧。 烧至快干时加入两勺生抽和盐调味。 最后加入葱段翻炒均匀即可。

制作美食油豆腐啤酒鸭。

美食制作经验总结分享：

生抽和盐最后加可以使鸭肉的肉质更酥松，如果一开始就加会使鸭肉很有韧性。

经由过程中华厨具网网友为您分享油豆腐啤酒鸭的做法,您是不是已学会油豆腐啤酒鸭烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做油豆腐啤酒鸭,您肯可以将油豆腐啤酒鸭做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为油豆腐啤酒鸭菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 燃气灶、水吧操作台、排烟管道、火锅、冰柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。