蜜汁樱桃小萝卜制作步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷库、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、调料瓶。

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下面蜜汁樱桃小萝卜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蜜汁樱桃小萝卜美味诠释：

樱桃萝卜相比白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分，维生素c含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃还可防癌。

蜜汁樱桃小萝卜所需材料：

制作需要主料

樱桃小萝卜(150克)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 香醋(适量) / 蜂蜜(适量)

美味蜜汁樱桃小萝卜制作步骤：

1、准备好蜂蜜，樱桃小萝卜洗净.

2、取1双筷子，放在萝卜的两边，直刀切薄片。

3、翻一面，斜刀切薄片.

4、成衰衣萝卜.

5、用盐腌10分钟.洗去盐水.

6、用香醋，糖，蜂蜜调成蜜汁。

7、倒入樱桃萝卜内，搅拌均匀即可.

及以下步骤：倒入樱桃萝卜内，搅拌均匀即可. 准备好蜂蜜，樱桃小萝卜洗净. 取1双筷子，放在萝卜的两边，直刀切薄片。 准备好蜂蜜，樱桃小萝卜洗净. 取1双筷子，放在萝卜的两边，直刀切薄片。 翻一面，斜刀切薄片. 成衰衣萝卜. 用盐腌10分钟.洗去盐水. 用香醋，糖，蜂蜜调成蜜汁。 倒入樱桃萝卜内，搅拌均匀即可.

制作美食蜜汁樱桃小萝卜。

美食制作经验总结分享：

1.不宜与人参同食。

2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。

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