厨房烹饪乐大厨显身手甜椒蒸蛋烧制步骤及所用餐饮设备（蒸柜价格和图片大全两相电的）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

甜椒蒸蛋烧制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、新风系统、高压花洒龙头、多用刀、叉子、夹盘器。

甜椒蒸蛋烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食甜椒蒸蛋烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性甜椒蒸蛋制作分享是网友推荐编辑整理了14911条信息中抽取39条信息整理而来，已有559人次查阅。（中华厨具网小编感谢大家查阅）

下面甜椒蒸蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

甜椒蒸蛋美味诠释：

鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、锌4%的、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2.4%的维生素b6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。如何选购鸡蛋： 1、可用日光透射用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。 2 、可观察蛋壳蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻。 3 、可用手轻摇无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。 4 、可用冷水试如果蛋平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，建议不要购买。

甜椒蒸蛋所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(一个) / 大甜椒(一个)

制作需要辅料

盐(适量) / 香菇(一朵) / 花生油(1ml) / 香葱(一根)

美味甜椒蒸蛋制作步骤：

1、准备好所需原料。

2、甜椒清洗沥水，在接近头部的地方切一个圈。

3、打开椒头，去除里面的辣椒子备用。

4、葱洗净切碎，香菇洗净去蒂切碎备用。

5、鸡蛋打碗内，放一点盐。

6、在蛋液内加入油和香菇搅拌均匀，加适量水再搅匀。

7、把搅匀的蛋液倒入甜椒内，盖上盖子。

及以下步骤：把搅匀的蛋液倒入甜椒内，盖上盖子。把甜椒放在蒸锅内隔水蒸5分钟。甜椒底部不平的话可以用筷子或者勺子垫一下。蛋蒸到两分钟时把上面的甜椒盖拿出来，继续蒸2分钟后撒上葱花再蒸1分钟即可。）此菜需现做现吃，冷了影响口感和色泽。打开椒头，去除里面的辣椒子备用。葱洗净切碎，香菇洗净去蒂切碎备用。鸡蛋打碗内，放一点盐。在蛋液内加入油和香菇搅拌均匀，加适量水再搅匀。把搅匀的蛋液倒入甜椒内，盖上盖子。把甜椒放在蒸锅内隔水蒸5分钟。甜椒底部不平的话可以用筷子或者勺子垫一下。蛋蒸到两分钟时把上面的甜椒盖拿出来，继续蒸2分钟后撒上葱花再蒸1分钟即可。）此菜需现做现吃，冷了影响口感和色泽。

制作美食甜椒蒸蛋。

美食制作经验总结分享：

下面甜椒蒸蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。