糯米雪糍烹饪流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、切菜器。

糯米雪糍烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食糯米雪糍烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性糯米雪糍制作分享是网友推荐编辑整理了524146条信息中抽取67条信息整理而来，已有655人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面糯米雪糍制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

糯米雪糍美味诠释：

小时候 每年去北方过年 都见不到下雪 家里的表姐妹 叫我避雪神 心中无限失望 长大后 去北方念书 入冬后 大雪每周必至 零下几十度 周周扫雪 见到下雪 于我心已无戚戚 担心扫雪还多点 恋爱时 同恋人结伴踩在新雪上 留下第一双脚印 听着吱吱咯咯的声音 看着从路灯上旋转着飘下 的雪花 什么地冻天寒 在多巴胺的作用下 都化为绕指柔 终有一天 离开了一年6个月的冬季 漫长的冬季 消逝的只剩下几十天。。。。。。 心中满是想念 想做糯米糍很久了 想堆雪人 也很久了 似乎从未自己堆过一个像样的雪人 没有跟雪人合过一张影 有雪的时候 为何从来不动手呢？再等什么呢。。。。。。 才发现 今天是小雪节气呢 小雪节气话雪天里的记忆 还很应景的呢！~

糯米雪糍所需材料：

制作需要主料

糯米粉(150g) / 澄粉（小麦淀粉）(20g)

制作需要辅料

食用油(15g) / 白砂糖(25g) / 椰蓉(20g) / 红曲粉(2.5g) / 红豆沙馅料(50g)

美味糯米雪糍制作步骤：

1、澄粉，用开水烫面，揉匀；糯米粉，加冷水与白砂糖揉匀。

2、两团面粉加食用油，揉成一团，至光滑。

3、分割出一小块面团，加入红曲粉，揉匀。

4、分割面团并包入馅料（我用了现成的红豆沙馅儿）揉圆红色的面团搓成长条。

5、蒸熟后趁糯米丸表面湿润时均匀沾上椰蓉，即可食用。

6、我把两个球摞在一起红曲粉的面团绕在两个球中间做围巾，黑芝麻的面团做眼睛用了一个辣椒做帽子和鼻子白萝卜的小叶子做扫帚。

7、澄粉，用开水烫面，揉匀；糯米粉，加冷水与白砂糖揉匀。

及以下步骤：澄粉，用开水烫面，揉匀；糯米粉，加冷水与白砂糖揉匀。 两团面粉加食用油，揉成一团，至光滑。 澄粉，用开水烫面，揉匀；糯米粉，加冷水与白砂糖揉匀。 两团面粉加食用油，揉成一团，至光滑。 澄粉，用开水烫面，揉匀；糯米粉，加冷水与白砂糖揉匀。 两团面粉加食用油，揉成一团，至光滑。 分割出一小块面团，加入红曲粉，揉匀。 分割面团并包入馅料（我用了现成的红豆沙馅儿）揉圆红色的面团搓成长条。 蒸熟后趁糯米丸表面湿润时均匀沾上椰蓉，即可食用。 我把两个球摞在一起红曲粉的面团绕在两个球中间做围巾，黑芝麻的面团做眼睛用了一个辣椒做帽子和鼻子白萝卜的小叶子做扫帚。

制作美食糯米雪糍。

美食制作经验总结分享：

1 澄粉就是“小麦淀粉”，跟“马铃薯淀粉” “红薯淀粉”“玉米淀粉”。。。。。是同类的东西但是不同的淀粉都有自己的特性 用作不同的场合。

2 在做糯米糍中加澄粉可以让糯米糍口感更q一点颜色更透明一点不像纯糯米粉做的那么粘但是澄粉的分量不能太多否则冷了会很硬

3 包裹馅儿料的时候要小心轻轻的揉否则馅料很容易就跑出来破坏整体形象的

经由过程中华厨具网网友为您分享糯米雪糍的做法,您是不是已学会糯米雪糍烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做糯米雪糍,您肯可以将糯米雪糍做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为糯米雪糍菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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