番茄烧大排烧制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、磨刀器。

番茄烧大排烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食番茄烧大排烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面番茄烧大排制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

番茄烧大排美味诠释：

番茄的酸，白糖的甜，大排的鲜，三者结合在一起那是配饭的好搭档。

番茄烧大排所需材料：

制作需要主料

大排(3块)

制作需要辅料

料酒(2大勺) / 盐(2小勺) / 鸡精(1小勺) / 淀粉(适量) / 番茄(2只) / 番茄酱(2大勺)

美味番茄烧大排制作步骤：

1、准备好的用料。

2、大排洗净，用刀背剁松。

3、逐片加盐，鸡精，料酒按摩几下再撒点淀粉腌制半小时。

4、番茄去皮切成小块。

5、油加热后把腌好的大排煎至两面微微发黄。

6、煎大排剩下的油煸炒番茄。

7、番茄炒成糊状加入番茄酱炒匀。

及以下步骤：番茄炒成糊状加入番茄酱炒匀。 加入煎好的大排。 稍微加点水，盐，白糖，一点盐烧开。 等大排上裹上一层番茄就可以。 酸甜可口的番茄烧大排就做好了。 番茄炒成糊状加入番茄酱炒匀。 加入煎好的大排。 稍微加点水，盐，白糖，一点盐烧开。 等大排上裹上一层番茄就可以。 酸甜可口的番茄烧大排就做好了。

制作美食番茄烧大排。

美食制作经验总结分享：

用刀背剁几下大排这样烧出的口感比较嫩。

经由过程中华厨具网网友为您分享番茄烧大排的做法,您是不是已学会番茄烧大排烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做番茄烧大排,您肯可以将番茄烧大排做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为番茄烧大排菜谱分享烧制功效。

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