橘身是宝炒制步骤所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
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下面橘身是宝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
橘身是宝美味诠释:
冬天好冷啊,我是天天不离热水袋的那种,没事的时候就爱吃东西,干货配着橘子吃、、、于是垃圾桶里就多了好多橘皮,哎呀我咋把这么好的橘皮给扔了呢?!真是的,这橘子皮贼好的东西,这时候吃不正合适么。于是我就琢磨着改怎么做这个橘子皮,然后然后偶久想到了葛根粉,俺要丰胸!吼吼~~~
橘身是宝所需材料:
制作需要主料
米饭(一小碗) / 橘皮(3个) / 葛根粉(少量)
制作需要辅料
盐(一勺) / 鸡蛋(一个) / 白菜叶(适量) / 白胡椒粉(一勺) / 陈醋(一瓶盖) / 芹菜叶(适量)
美味橘身是宝制作步骤:
1、找三个差不多大小的橘子,拨开包装袋(不要扔掉哦)。
2、把橘子以你喜欢的形状用水果刀切开,然后小心滴把果肉和皮分开,都留着哦。
3、把橘皮放到刚开的水力泡8—10分钟。
4、在一个大点的碗里倒一小碗米饭(最好硬点,剩饭完全ok),然后把洗干净的青菜叶和芹菜叶都切细了放进去,然后加一勺盐,一瓶盖的陈醋,一勺白胡椒粉(这个是提味用哈,完全没辣的感觉)。
5、差不多时间了,把橘皮捞出来,沥干水分,放到干净无水的盘子里。
6、准备大概一个碗底那么多的葛根粉就够了。
7、先倒一点冷开水碗里,用勺子搅拌到葛根粉溶解,然后倒入热水,看起来满满一碗哈:)接着把这碗水水倒入平时烧菜的炒锅就可以,然后开中大火,放个鸡蛋下去不停搅拌,因为需要这次就搅拌的比平时吃的糊点,然后关火装碗。
及以下步骤:先倒一点冷开水碗里,用勺子搅拌到葛根粉溶解,然后倒入热水,看起来满满一碗哈:)接着把这碗水水倒入平时烧菜的炒锅就可以,然后开中大火,放个鸡蛋下去不停搅拌,因为需要这次就搅拌的比平时吃的糊点,然后关火装碗。 把烧好的糊糊倒入刚的大碗里,用勺子搅拌均匀。 用勺子把拌好的材料都勺进切好形状的橘子壳里,要压的实实的哦。 把装好食材的橘皮恢复成完整的橘子形状,用之前的包装袋包好(每个角斗要紧~),再一起摆到盘子里。 装好盘的橘子放到蒸锅里,盘子上盖个大碗,然后盖锅盖,冷水下锅蒸12分钟左右,熄火闷5分钟就o了~~ 打开锅盖,一阵橘子的清香啊~~偶顿时就沸腾了哈哈~ 过程走完,咱看结果了哈,,开袋剥橘子摆盘~~看着还不错吧,青菜也香香的,我忍不住尝了一口,哦也~美味啊~ 换个造型~~ 我变~ 我变~
制作美食橘身是宝需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
调料方面其实我主要考虑的是在清淡的前提下有味道,如果亲们喜欢甜的或者重口味的都可以自己换哈。
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